Ten pieczony dorsz jest przystawką do przygotowania. I nawet dzieci, które normalnie nie lubią ryb, zostaną przyłapane na tym przepisie ze względu na okruchy mąki kukurydzianej. Jest chrupiący i pikantny i zrobiony z czegoś, co dzieci już lubią - okruchy z kukurydzy!
Spróbuj podawać ten dorsz pieczonym ziemniakom i fasolce szparagowej z orzechami i brązowym masłem.
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka stołowa. Oliwa z oliwek
- 1 funt filetów z dorsza
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1/2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Skrop oliwy z oliwek na blachę do pieczenia.
- Musztarda ze szczoteczką nad filetami z dorsza.
- Wymieszaj razem okruchy z kukurydzy i roztopione masło. Posypać filety z dorsza , lekko naciskając palcami, aby upewnić się, że okruchy przylegają.
- Miejsce na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Piec 15-20 minut, aż ryba będzie nieprzezroczysta i łatwo rozwidla płatki.
Czas pieczenia zależy od grubości filetów. Sprawdź po 15 minutach. Jeśli nie, kontynuuj pieczenie, sprawdzając co 2 minuty, aż skończysz.
Nie przegap: Przepisy na ryby dla dzieci
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sód | 299 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 24 g |