Planter's Punch to klasyczny napój rumowy, który po raz pierwszy pojawił się w druku w wydaniu New York Times z 1908 roku. Podobnie jak wiele innych napojów, ma to sporne pochodzenie: jedno z roszczeń odnosi się do Hotelu Plantera w St. Louis, a inne opowiada o żonie jamajskiego plantatora, który wymyślił ją, by ochłodzić robotników.
Poza swoim pochodzeniem, jest to jeden z tych napojów, które mają wiele odmian receptury. Wygląda na to, że każdy ma na swój sposób to zrobić, ale kluczem do tego jest to, aby nie robić tego, co robią inni, i sprawić, że będzie to twoje.
Inne receptury Punch'a to kombinacje curacao, gorzkich lub różnych soków, takich jak ananas i pomarańcza. W niektórych barach można zauważyć, że zamiast pojedynczych soków stosuje się "mieszankę z kostką".
Podczas gdy poniższy przepis dotyczy jednej porcji, pomiary można z łatwością zwiększyć, aby służyć na przyjęciu . Jeśli chcesz pominąć rum, jest też bezalkoholowa wersja Puncha z Planter, która również jest bardzo smaczna.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji ciemnego rumu
- 1/4 uncji
- Grenadyna (lub 1/2 uncji
- sok z limonki i 1/4 uncji
- prosty syrop )
- 2 uncje
- Ananas,
- pomarańczowy lub męczący sok owocowy (lub mieszanka soków owocowych)
- Club Soda (opcjonalnie)
- Owoce sezonowe do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlać składniki do szklanki do mieszania wypełnionej kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do szklanki z wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu.
- Najlepiej z sody klubowej, jeśli chcesz.
- Udekoruj sezonowymi owocami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 147 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 5 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |