Wegetariański przepis na sałatkę "z kurczakiem" z tempeh jako wegańskiego i wegańskiego substytutu kurczaka. Zrób weganizm przy użyciu majonezu wegańskiego zamiast jajek i bez jajek, zamiast zwykłego majonezu; wszystkie pozostałe składniki są całkowicie wegańskie. Inna opcja? Aby zmienić tę sałatkę tempeh w prostą curry z kurczaka, dodaj kilka rodzynek i śliwkowe migdały i zwiększ ilość curry, być może dodając trochę więcej soli.
Podobnie jak zwykły przepis na sałatkę z kurczakiem, ten przepis na sałatkę z kurcząt Tempeh jest jednym z tych przepisów, które najlepiej zrobią przed czasem, więc ma mnóstwo czasu na schłodzenie się w lodówce, pozwalając Tempehowi wchłonąć wszystkie smaki.
Jeśli nie jesteś przekonany, że jest to idealny przepis na sałatkę z kurczakiem wegetariańskim, być może zainteresuje Cię ten prosty przepis na sałatkę z kurczaka, przygotowywany z wegetariańskich kurczaków, majonezu, smaku i świeżego koperku. Jeśli lubisz gotować z tempeh, możesz spróbować jeszcze więcej przepisów na tempeh .
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie
- tempeh , pokroić w kostki 1/2 cala
- Woda do gotowania tempehu
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
- 3 łyżki. majonez lub
- wegański majonez
- 2 łyżeczki. sok cytrynowy
- 2 łyżki stołowe. cebula, mielona
- 3 łodygi selera, mielone
- 1 łyżka. suszona pietruszka
- 1/4 łyżeczki. curry w proszku
- Opcjonalnie: odrobina pieprzu cayenne
Jak to zrobić
- Pierwszym krokiem w przygotowaniu tego wegańskiego przepisu na sałatkę z kurczaka Tempeh jest przygotowanie tempeh, ponieważ, tak jak prawdziwy kurczak, musi być najpierw ugotowany i nie może być używany na surowo, nawet jeśli ostatecznie zostanie podany na zimno.
- Aby przygotować tempeh, przynieś kilka centymetrów wody do wrzenia w garnku lub dużej patelni i dodaj wycięty tempeh. Pozostaw gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Spuść całą wodę.
- Następnie podgrzej dwie łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj tempeh i smażyć tempeh w oleju przez około 5 minut, często mieszając, aby ugotować tempeh ze wszystkich stron. Po ugotowaniu tempeh zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do wystygnięcia.
- Gdy tempeh ostygnie, w dużej misce połącz schłodzony tempe z majonezem lub wegańskim majonezem, sokiem z cytryny, cebulą, selerem, suszoną natką pietruszki, curry w proszku i pieprzem cayenne. Mieszaj dobrze i upewnij się, że majonez równomiernie pokrywa tempeh.
- Doprawić lekko solą i pieprzem. Smakuj i dostosowuj przyprawy lub dodaj trochę więcej soli i pieprzu do smaku, jeśli chcesz.
- Ciesz się sałatką z kurczaka Tempeh na sałacie, między dwoma lekko opiekanymi kawałkami chleba lub nadziewane w chleb pita na kanapkę pita kieszeni.
Szukasz idealnego przepisu na sałatkę? Znajdziesz go wśród dziesiątek zdrowych przepisów na sałatkę , w tym sałatek zielonych, sałatek z makaronem, sałatek fasolowych i wielu innych.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 250 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 124 mg |
| Węglowodany | 5 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 7 g |