01 z 04
Przepisy Eton Mess
Tradycyjny przepis Eton Mess. GettyImages-495792961 Co to jest Eton Mess?
Eton Mess to tradycyjny brytyjski deser składający się z truskawek, beza i śmietany po prostu spłaszczony razem. Każda kolekcja receptur truskawek musi zawierać jeden. Danie było tradycyjnie serwowane w Eton College, ale jak to się stało, że nazwa nie jest jasne.
Jedna z opowieści głosi, że pies Labrador siedział na kosz piknikowy z tyłu samochodu i miażdżył deser truskawkowy i bezowy, a faworyt się urodził - brzmi to wystarczająco dobrze.
Jednak danie stało się jednym z ulubionych faworytów w Wielkiej Brytanii i nic dziwnego, że przy tak wspaniałych składnikach.
Technika jest prosta: zerwij beza, ubij śmietankę, przetrzyj połowę truskawek i posiekaj resztę, wymieszaj i hej presto! Przy tak wygrywającej recepturze nie jest zaskoczeniem, że obecnie istnieje wiele odmian tej klasycznej brytyjskiej potrawy.Tradycyjny przepis na Eton Mess
Ten przepis to tradycyjny Eton Mess wykonany ze świeżych truskawek, śmietany i bezy. Proste do zrobienia i smaczne do jedzenia.
Następna strona: Rhubarb Eton Mess i inne odmiany
02 z 04
Rabarbarowy przepis Eton Mess i inne wariacje
Rhubarb Mess Recips. Elaine Lemm Truskawki są tradycyjnym owocem w klasycznym Eton Mess. W tej odmianie krem jest obecny, podobnie jak beza, ale truskawki zastępuje się pięknym pieczonym rabarbarem. Nawet jeśli nie masz czasu na pieczenie rabarbaru, nadal możesz go połuskać i używać w ten sam sposób.
Rabarbar Eton Mess
Chcesz więcej alternatyw dla rabarbaru?
Alternatywy dla tego przepisu obejmują dodawanie małego (½ łyżeczki) świeżego imbiru do rabarbaru podczas pieczenia lub takiej samej ilości drobno posiekanego imbiru z łodygi
Piękno deserów Eton Mess polega na tym, że możesz użyć dowolnego miękkiego letniego owocu, spróbuj raspeberries, borówki, morele, jeżyny i dalej.
Chcesz wiedzieć, jak zrobić beza, sprawdź przepis na następnej stronie
03 z 04
Jak zrobić beza dla twojego Eton Mess
Przepis na bezy. Zdjęcie © Julia Khusainova - Getty W pośpiechu i robieniu Eton Mess, to nie martw się, kupione w sklepie są w porządku. Jeśli jednak chcesz robić własne, są one bardzo łatwe. Czas przygotowania jest szybki, gotowanie trwa chwilę, ale ten czas jest w piekarniku, pozwalając ci na inne rzeczy.
Tradycyjny brytyjski przepis na beza
Następna strona: Podnieś swój krem z małym Elderflower
04 z 04
Jazz Up the Cream na Twoim Klasycznym Eton Mess
Bita śmietana Elderflower. GettyImages-121803331 Aby zadzwonić do zmian i stworzyć jeszcze więcej smaku, zmień standardową bitą śmietanę na pachnący krem. Świetny krem, który dobrze współpracuje z wieloma miękkimi owocami, to krem Elderflower.
Kremowy krem Elderflower
- Umieść 400 ml kremu i 50 g pudru / pudru cukrowego w dużej misce miksującej i uderz w miękkie szczyty za pomocą elektrycznej lub ręcznej ubijaczki.
- Ostrożnie złożyć 3-4 łyżki czarnego bzu do smaku.