Przepisy na świąteczne resztki

Zbyt dużo cukierków?

Tydzień pomiędzy Świętami Bożego Narodzenia a Nowym Rokiem jest wypełniony polowaniem na okazje po sprzedaży świątecznej, wymianie prezentów i zwrotach, imprezach - i resztkach! Większość z nas ma w lodówce indyka, szynkę, tłuczone ziemniaki, pieczoną wołowinę lub sos żurawinowy, przykryty folią i plastikową folią. I wiele cukierków na drzewie. Przekształć te potrawy w przepyszne świąteczne przepisy, aby nakarmić rodzinę i przyjaciół.

Wypróbuj te pyszne przepisy, wykorzystując resztki świątecznej uczty, aby przygotować wspaniałe potrawy i smakołyki. Są one oczywiście wystarczająco dobre, by służyć firmie. Ale także traktuj swoją rodzinę w ciepły, pocieszający posiłek w jeden z zimnych i chrupiących dni po Bożym Narodzeniu.

Przepisy na świąteczne resztki

Duże kawałki mięsa są zbyt dobre, aby je zmarnować, a nudne, jeśli nie są traktowane z wyobraźnią. Zapiekanki, zupy, nadzienia i nadziewane makarony to tylko niektóre z moich ulubionych sposobów przekształcania mięs w pyszne posiłki. A resztki powinny być używane szybko, ze względów bezpieczeństwa żywności. Turcja powinna zostać zjedzona w ciągu dwóch lub trzech dni. Szynka trwa trochę dłużej - cztery lub pięć dni. W ciągu kilku dni należy również wykorzystać pieczoną wołowinę. Zamrożenie tych składników zapewni im bezpieczeństwo i smaczność przez około miesiąc.

Nie musisz spędzić w tym tygodniu kanapek z szynką czy indykiem. Sos żurawinowy to wspaniały składnik deserowy. Tłuczone ziemniaki mogą być eleganckim nadzieniem na bułki wołowe. A szynka jest pyszna w makaronach, zupach i chrupiącej, pikantnej bułce filo. Uwielbiam indyka w sosie z sera, przekładam na tosty z angielskich babeczek i pieczeję aż do szampana. I resztki ciasteczek świątecznych nie są resztkami - są przeznaczone do spożycia!