Wszyscy byliśmy w chińskiej restauracji lub na wynos i byliśmy przytłoczeni dużą liczbą dań w ofercie, ale dość często patrzysz na menu i mówisz sobie "co to jest?" Możesz być zaskoczony, gdy wiesz, że dużo potraw w menu restauracji nie są tak naprawdę tradycyjnie spożywane w Chinach i na Tajwanie - raczej są to potrawy z zachodnich Chin.
Jeśli potrzebujesz pomocy w odszyfrowaniu menu przy następnym zamówieniu lub posiłku w chińskiej restauracji, trafiłeś we właściwe miejsce.
Znajdziesz tu tłumaczenia pozycji menu z sumami dim sum oraz elementów z menu na wynos. Nie bierze pod uwagę dosłownego chińskiego zapisu, ale wyjaśnia, co Fung Jeow, Har Gau i wiele innych przysmaków oznacza po angielsku.
Na przykład - Beef Balls . Można założyć, że zawiera wołowinę, ale czy są one wytwarzane z sezonowanej mielonej wołowiny lub mielonej wołowiny? Czy są smażone na głębokim tłuszczu, gotowane na parze, gotowane?
A może Kung Pao Ming Har? Powszechnie wiadomo, że Kung Pao pochodzi od kogoś oficjalnego, ale co oznacza ta druga część? Czytaj dalej, aby się dowiedzieć.
Dim Sum Menu Translator
Dim Sum to kantoński styl gotowanej na parze kluski przygotowywany w małych, prawie zgryzowych porcjach. W Stanach Zjednoczonych termin dimsum uogólnia się również w odniesieniu do stylu jedzenia lub restauracji, w którym małe talerze kuchni chińskiej są prezentowane na mobilnych wózkach dla siedzących gości. Goście restauracji następnie wybierają potrawy, które chcą wypróbować i są przedstawiane z talerzami z wózka po "zamówieniu".
Dim sum jest na ogół prezentowany i spożywany w stylu rodzinnym, co oznacza, że małe talerze są dzielone między stolikami, a ze względu na małe porcje, goście mogą spróbować różnych potraw. Typowe menu dim sum obejmuje różne rodzaje bułeczek gotowanych na parze, bułeczki z makaronem ryżowym i pierogi, z których wszystkie będą zawierały różne nadzienia i składniki od wieprzowiny po krewetki i kurczęta po warzywa.
Biorąc pod uwagę szeroką gamę dań dim sum oraz sposób, w jaki dana osoba zazwyczaj zamawia, wielu początkujących restauratorów dim sum musi po prostu wskoczyć do stóp lub pozwolić, aby więcej osób doświadczyło części zamówienia. Ale dzięki temu opisowemu przewodnikowi każdy może być gotowy do opanowania typowego menu dim sum.
Translator menu na wynos
Ten przewodnik po chińskim wykupieniu zawiera listę najpopularniejszych przystawek, zup i głównych potraw oraz wprowadzenie z chińskich restauracji i restauracji na całym świecie.
Edytowane przez Liv Wan