Tradycyjny flapjack to jeden z najszybszych, najłatwiejszych i najcenniejszych tanich wypieków. Jest to odmiana tradycyjnej receptury flapjack i pyszna taka, jaka jest, i jest jeszcze więcej odmian.
Ta śliczna receptura nie różni się od tradycyjnej, ale jest ułożona w stos z owocami, orzechami i nasionami, dzięki czemu jest jeszcze zdrowsza (jeśli ignorujesz Złoty Syrop ...), ponieważ tradycyjne flapjacks powstają głównie z owsa pełnego żelaza, cynku i witaminę B, dzięki czemu można je jeść bez zbyt dużej winy.
Se poniżej dla niektórych odmian, które możesz zrobić, więc nie musisz się nudzić tymi przysmakami na lunch.
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki złotego syropu (lub syropu kukurydzianego)
- 2 patyczki / 200 g masła
- 12 oz / 340g owsa owsianego
- 2 łyżki stołowe. posiekane orzechy mieszane
- 2 łyżki stołowe. mieszanych nasion (takich jak dynia i / lub słonecznik)
- 2 łyżki stołowe.
- rodzynki
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F / 180 ° C / Gaz 4
- Masło wykonujemy ze szwajcarskiej rolki o wymiarach 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm i obramowujemy podstawę pergaminem do pieczenia.
- Umieść syrop i masło w dużym rondlu i delikatnie podgrzej, aż masło roztopi się w syropie i dobrze wymieszaj.
- Umieść owies, orzechy i owoce w pojemnej misce do pieczenia, dodaj szczyptę soli, następnie zalej masło i syrop i mieszaj, aby pokryć owies.
- Wlać mieszaninę do przygotowanej cyny i równomiernie rozprowadzić, aby wypełnić blachę, upewniając się, że powierzchnia jest równa.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 minut lub do złotego koloru. Wyjąć z piekarnika, gdy płatek jest jeszcze trochę miękki, stwardnieją one po ostygnięciu.
- Umieścić cynę na stojaku chłodniczym z drutu i przeciąć flapjack na kwadraty i pozostawić w puszce aż do całkowitego zmrożenia.
Flapjack jest dobrze przechowywany w szczelnej puszce.
Alternatywy dla tradycyjnej receptury flapjack
Sposób wytwarzania tych alternatywnych przepisów na flapjack, jeśli taki sam jak powyżej, zmieniają tylko ilości i składniki w następujący sposób.
Coconut Flapjack - użyj 14 uncji / 400 g płatków owsianych i 2 uncji / 55 g suszonego kokosa.
Apricot and Honey Flapjack - zdrowszy przepis niż tradycyjny flapjack . Dodać 3 1/2 uncji / 100 g masła z 3 uncji / 85 g miękkiego brązowego cukru i 3 łyżki miodu, 12 uncji / 350 g płatków owsianych zmieszanych z 3 ½ oz / 100 g suszonych moreli, drobno posiekanych i 1 małego banana, puree.
Wypróbuj super-smaczny flapjack z marmoladą, który jest taki sam jak powyżej, ale z uroczą kupką cierpkiej, lekko gorzkiej pomarańczowej marmolady.
Poważnie, jesteś ograniczony tylko przez wyobraźnię, jeśli chodzi o robienie flapjack, jeśli ci się podoba, to zadziała.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 32 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sód | 7 mg |
| Węglowodany | 24 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |