Oto proste niemieckie menu, które można łatwo znaleźć w porze lunchu w restauracji, kafeterii lub w domu. Te przepisy powinny być bardzo znane twoim niemieckim przyjaciołom. Są łatwe do wykonania, a nie egzotyczne, ale dadzą dobre wyczucie różnych smaków tej kuchni.
Jedno proste, codzienne menu
- Koenigsberger Klopse
Są to klopsiki w białym sosie aromatyzowanym sokiem z cytryny i kaparami. Tak, pochodziły one z Królewca (obecnie w Polsce), ale teraz można je znaleźć w całym kraju. Należy pamiętać, że przepisy na mięso mielone mają zazwyczaj co najmniej dwa różne mięsa. Najczęściej jest to wieprzowina i wołowina, ale może zawierać mieloną cielęcinę lub jagnięcinę, lub czasami ryby.
- Gotowane ziemniaki
Chociaż nie był to "przepis", musiałem podać instrukcje dla Dampfkartoffeln, ponieważ nie było żadnych, gdy byłem Hausfrau (gospodynią domową w Niemczech) i zawsze myślałem, że powinno być. - Zielone fasolki
Gruene Bohnen to zwykłe przystawki na niemieckim talerzu. Tutaj zawarłem podstawowy przepis, ale istnieją odmiany, w tym śmietana, śmietana, boczek i cebula, a także wiele zapiekanek. - Sałatka z ogórków (z dressingiem z cukrem / octem)
Gurkensalat to kolejna znana przystawka o niskiej kaloryczności. - Budyń Quark
na deser proste danie ze świeżego sera, Quarkspeise , lekko słodzone i ze świeżymi owocami. Niemcy nie używają tak dużo cukru w swoich słodkich talerzach, jak my, więc możesz potrzebować dodać cukier do smaku.