5 unikalnych sposobów na wykorzystanie świątecznych deserów

Brytyjskie Święta nigdy nie byłyby kompletne bez dania świątecznego puddingu (aka pud). Ten bogaty, wspaniały parzony pud został zjedzony w Wielkiej Brytanii od wieków, a tradycje związane z tworzeniem i serwowaniem tego są zakorzenione w dziedzictwie brytyjskiej żywności.

Problem, jeśli można to tak nazwać, polega na tym, że pudding podąża za tradycyjnym świątecznym lunchem . Dla wielu nie ma drugiej myśli o wypróbowaniu kilku łyżek, ale może to być trochę pchnięcia po tak dużym posiłku. Co się stanie z niedojedzonym pudrem, który ugotowałeś? Jest zbyt bogaty i smaczny, żeby go wyrzucić, prawda?

Zgadzamy się! Dlatego proponujemy proste rozwiązanie: użyj go w innych daniach! Pięć innych potraw, które mają być dokładne. Zapach owoców i przypraw, wraz z teksturą miękkiego okrucha, ma wiele do zaoferowania innym przepisom.

Podążaj dalej, a my wyjawimy nasze pięć ulubionych unikalnych sposobów, aby zamienić Twój pudding w zupełnie nowe danie!

• 01 z 05

  Lody świąteczne budyń

  Jednym z najprostszych sposobów wykorzystania, a nawet zastąpienia puddingu w Boże Narodzenie, jest włączenie go do lodów o smaku waniliowym. Lody świąteczno-owocowe mogą być przechowywane w formie zamrożonej na sylwestra, aby wieczorem przynieść świąteczny posmak lub zjeść w ramach bufetu na dzień Boxing Day. Co więcej, ten łatwy przepis działa niezależnie od tego, czy robisz lody od podstaw, czy kupujesz je w sklepie.

  Jeśli robisz lody w domu, łatwo jest zamienić je w super świąteczny pudding, najpierw rozbijając resztki puddingu. Zdejmij dobrą garść kruszonki na każde 2 szklanki (500 ml) lodów i dodaj do lodów na około 15 minut przed końcowym ubijaniem. Unikaj robienia tego wcześniej, ponieważ budyń rozpuści się na krem, zamiast pozostać smacznym miękiszem. Kontynuuj ubijanie zgodnie z recepturą.

  Jeśli używasz kupionych w sklepie lodów, weź z lodówki pojemnik z lodami, przerzuć zawartość do dużej miski i zerwij nożem, aby zmiękczyć, ale nie stop, lody. Wymieszaj pokruszony pudding w ilościach jak wyżej, następnie szybko wymieszaj i odłóż lody z powrotem do wanny, z której ona pochodzi. Wrzuć z powrotem do zamrażarki i przygotuj się na zabawę! Co może być łatwiejsze?

• 02 z 05

  Świąteczna bułeczka z puddingiem

  Jeśli świąteczny pudding znajdzie się na szczycie stosu na świąteczny posiłek, tradycyjna angielska drobiazga jest na pewno bliskiej sekundy, ponieważ dla wielu jest to lżejszy deser i łatwiejszy niż gęsty pudding.

  Tradycyjna angielska drobiazg ma Maderę i gąbkę (lub ciasto funtowe), które zostały podzielone na pół i pokrojone w grube plastry u podstawy. Tak więc, po prostu zamień te ciastka na świąteczny pudding, aby stworzyć świąteczną drożdżówkę.

  Użyj takiej samej ilości świątecznego puddingu, jak ciasto w przepisie, ale unikaj dodawania sherry lub brandy, jak to zwykle w tym daniu. Gwarantujemy bogaty smak samego puddingu!

• 03 z 05

  Tipsy Laird z świątecznym puddingiem

  Tipsy Laird jest znany jako szkocki odpowiednik klasycznej angielskiej drobiazgi wspomnianej powyżej, ponieważ przepisy są podobne, z tym, że używa ciasta jako podstawy.

  Więc na świąteczną odmianę puddingu, wyrzuć ciasto do kruszenia porzuconego puddingu, ale tym razem nie dodawaj żadnego likieru. Szkoci mogą nie lubić tego, żeby nazywać się Tipsy Laird po tym dostosowaniu, ponieważ to nieco zmieniło smak, ale co za wspaniały sposób wykorzystać resztki puddingu!

• 04 z 05

  Strudel z świątecznym puddingiem

  Strudel może nie być prawdziwie brytyjską potrawą, ale był tak długo spożywany w Wielkiej Brytanii; wydaje się, że tak jest. Podobnie jak wszystkie świąteczne przepisy, to także jest pełne bogactwa zarówno smaku, jak i tekstury, więc łatwo wrzucić tu trochę świątecznego puddingu, aby jeszcze bardziej zwiększyć smak. W tym klasycznym przepisie Strudla po prostu zamieniasz mięso mielone i bułkę tartą na pud, a będziesz zachwycony wynikami.

• 05 z 05

  Dodaj go do pełnego śniadania angielskiego

  A teraz niespodzianka: usmażyć budyń. Każdy, kto zna śniadanie Full Engllsh jako śniadanie na ciepło, będzie znał Czarny Pudding , który jest słodki i przyprawiony, choć zrobiony z krwi świń, a nie ciasta.

  Naszą rekomendacją jest usmażyć kilka plasterków świątecznego puddingu zamiast krwi świń. Będziesz mile zaskoczony tym, jak pyszne jest to danie, a także wspaniałym akompaniamentem smażonego lub grillowanego bekonu i kiełbasek. Nie wierz nam na słowo, wyjdź i spróbuj!