01 z 04
Co to jest tradycyjna brytyjska kolacja świąteczna?
Sam Edwards / OJO Images / Getty Images Co to jest tradycyjna brytyjska kolacja bożonarodzeniowa?
Klasyczna świąteczna kolacja to szczyt uroczystości, czas zgromadzenia rodziny lub przyjaciół i delektowania się najlepszymi brytyjskimi produktami. Niewiele zmieniło się na przestrzeni wieków, a cały obiad jest przesiąknięty dziedzictwem i tradycją.
Brytyjczycy siedzą sobie w papierowych kapeluszach z Christmas Crackers swoimi głupimi dowcipami i lepkimi prezentami, a wielu wciąż zatrzymuje się, by posłuchać królowej, a żadne święta nie są kompletne bez tacy dat, misek orzechów i pomarańczy - pierwsze dwa są rzadko zjedzone, ale i tak są częścią tradycji.
Jedzenie jest kluczową częścią dnia, a tutaj znajdziesz 35 wszech czasów klasycznych przepisów na dania serwowane w ciągu dnia lub zapisane na Boxing Day.
02 z 04
Przystawki na Boże Narodzenie
William Shaw -Getty Christmas Starters
Obiad świąteczny jest mocny, więc przystawki, jeśli zdecydujesz się je zjeść, powinny być lekkie i łatwe, tylko zapowiedź jedzenia.
Scottish Smoked Salmon and Dill Sauce to ulubione danie , które można podawać w prosty i szybki sposób, bez dodawania do gotowania wymaganego do zjedzenia kolacji na stole.
Inne dania będą koktajlami krewetkowymi, zawsze ulubionymi, ponieważ są lekkimi daniami i mogą być wykonane kilka godzin wcześniej. Jeszcze łatwiej przygotować i zrobić z wyprzedzeniem lekką zupę, a typową specjalną świąteczną zupą jest klasyczny por i ziemniak .
03 z 04
Brytyjskie Boże Narodzenie Główne kursy
Zdjęcie © Getty Images Zawsze jest pieczeń na brytyjską świąteczną kolację. Częściej jest to teraz indyk, choć tradycyjnie zwykle była to gęś, chociaż każda z tych 8 Pieczeń na świąteczną kolację jest mile widziana. Gdy pieczeń zostanie już ułożona, przychodzi akompaniament. Ponieważ jest to najważniejszy posiłek w tym roku, im więcej, tym weselej i obfitości jest istotna w tej uroczystości.
Obok mięsa zawsze będą świnie w kocu, czyli kiełbasy zapakowane w bekonie. I, z warzywami, oczekują zarówno pieczonego jak i kremowego puree ziemniaczanego . Inne obejmują pieczeń pasternakową , brukowaną brukselkę z kasztanami i słodko-kwaśną duszoną kapustę czerwoną . Aby skończyć to szaleństwo, spodziewamy się zobaczyć zarówno Chleb i sos żurawinowy, a przede wszystkim, nie zapomnij o sosie.
Ostatnia uwaga na temat kursu głównego zależy od tego, gdzie mieszkasz w Wielkiej Brytanii - Yorkshire Puddings . Na północy są popularne przez cały rok, więc często nie będą serwowane, podczas gdy w południowo Yorkshire puddingi są zawsze podawane. Niezależnie od tego, czy robisz to, czy nie, zależy tylko od ciebie, nie ma sztywnych reguł.
04 z 04
Desery na Boże Narodzenie
Angielski drobiazg. Rob White - Getty Żadne brytyjskie Święta Bożego Narodzenia nie są kompletne bez tradycyjnego świątecznego puddingu serwowanego z różnymi pysznymi sosami . Jeśli jednak wolisz lżejszy deser - lub fantazyjnie więcej niż jeden, to przecież są Święta Bożego Narodzenia - jest tu 8 alternatywnych świątecznych deserów, które idealnie nadają się do świętowania.
Nie bój się robić dodatkowych puddingów, istnieje również Boxing Day, aby zaspokoić. Te 5 ciast na święta Bożego Narodzenia i drugi dzień świąteczny mogą również podwoić obiad główny lub kolację w późniejszym terminie.