Nazwa mówi wiele o tym, jak zrobić kawę z Kentucky, a będziesz miał rację, zakładając, że zawiera bourbon i kawę. Naprawdę, to takie proste, chociaż wrzucamy odrobinę likieru miodowego dla słodyczy i smaku, dlatego ten przepis jest takim hitem wśród pijących whisky .
Podczas gdy kawa irlandzka i kawa hiszpańska dominują w rozmowie z kolczastymi napojami kawowymi, dobry, staromodny amerykański bourbon często jest pomijany jako składnik. Burbony mają duży waniliowy i karmelowy akcent, a niektóre oferują nawet cynamon i przyprawy, dzięki czemu stanowią doskonałe uzupełnienie kawy.
Jeśli szukasz nowego zimowego cieplejszego w tym roku, nie szukaj dalej niż ten przepis Kentucky Coffee. Charakteryzuje się naturalną pikanterią Wild Turkey 101 i słodzoną tylko odrobiną likieru American Honey Wild Turkey. Ten amerykański napój kawowy zapewnia ciepło podczas mroźnej zimy.
Co będziesz potrzebował
- 1-uncja Dziki Turcja 101 Bourbon Whiskey
- 1/2 uncji Dziki Indyk Amerykański Likier Miodowy
- Gorąca kawa do góry
- Opcjonalnie: bita śmietana
Jak to zrobić
- We wstępnie podgrzanym kubku do kawy dodaj burbona i likier.
- Top z gorącą kawą.
- W razie potrzeby dodaj bitą śmietanę.
Więcej wskazówek, jak zrobić wspaniałą kawę z Kentucky
Whisky. Połączenie Wild Turkey Bourbon i likieru miodowego marki to fantastyczne połączenie i nadaje temu napojowi kawowemu prawdziwy charakter Kentucky. Trudno polecić dopasowanie idealnie pasujące do siebie, więc najlepiej wypróbować ten napój co najmniej raz.
Jeśli chcesz znaleźć substytut burbona, najlepiej wybrać ten, który ma taką samą jakość i zachowuje ten pełny smak, który można znaleźć w wysokojakościowych whisky. Dwa, które byłyby doskonałymi opcjami, to Knob Creek i Dry Fly Bourbon 101 , ale tracisz połączenie Kentucky z tym ostatnim.
Likier miodowy. Jako alternatywa dla amerykańskiego miodu "Wild Turkey", Evan Williams Honey Reserve to przyjemny likier, który ma również bazę whisky.
Możesz także pomyśleć o użyciu Barenjager . Jest to niemiecki likier miodowy, który jest bardzo rustykalny, a jednocześnie bardzo wyrafinowany. Pierwotnie został opracowany w stylu przypominającym miodowy bimber, więc ma trochę Kentucky-podobne podejście do niego. Jest to idealny, słodzony środek słodzący i butelka, którą każdy powinien co najmniej raz pozbierać w swoim życiu.
Kawa. Jeśli dokonujesz wielkich wyborów na destylowanym spirytusie, naturalną rzeczą jest mądre podejście do kawy. W końcu jest kluczem do uczynienia tego napoju tak wspaniałym, jak tylko może być.
Twoja średnia kawa z tego niezawodnego ekspresu do kawy kroplowej będzie w porządku. Lepszą kawę z Kentucky można uzyskać, zaczynając od gęstszej i bogatszej kawy.
- Użyj francuskiej prasy i świeżo zmielonej ciemnej prażonej fasoli.
- Zacznij od filiżanki świeżo parzonego espresso i dodaj gorącą wodę ( styl Cafe Americano ), aby zwiększyć głośność.
Jak mocna jest kawa z Kentucky?
Siła twojej kawy Kentucky będzie zależeć od ilości kawy dodanej do likieru. Jeśli mielibyśmy napełnić kubek kawowy o pojemności 6 uncji i użyć dwóch alkoholi w przepisie, napój miałby się wynosić około 11% ABV (22 dowody) .