Co jest w sezonie w Kolumbii Brytyjskiej?
Kolumbia Brytyjska jest pełna niesamowitej gamy produktów. Prowincja jest wystarczająco duża, aby objąć obszary o bardzo różnych uprawach i sezonach wegetacyjnych - od zielonego wybrzeża Pacyfiku do bardziej suchej doliny Okanagan. Zakres warunków uprawy, który pomaga utrzymać mieszkańców w świeżych produktach przez większą część roku. Aby zachować jasność, niniejszy przewodnik skupia się na sezonowych produktach dostępnych w rejonie Vancouver i na wyspie Vancouver.
JABŁKA, od sierpnia do listopada (chłodnia do wiosny)
APRICOTY, czerwiec i lipiec
ARUGULA, od maja do grudnia
ASPARAGUS, od kwietnia do czerwca
BASIL, od czerwca do listopada
BEETS, od czerwca do stycznia
BLACKBERRIES, od lipca do września
BLUEBERRIES, od czerwca do września
BOYSENBERRIES, od czerwca do sierpnia
BROKUŁY, od czerwca do września
BRUSSELS SPROUTS, od września do stycznia
CABBAGE, od czerwca do lutego
CANTALOUPES, od sierpnia do października
CARROTS, od czerwca do stycznia
CAULIFLOWER, od lipca do września
CELERIAC / CELERY ROOT, od sierpnia do listopada
CELERY, od sierpnia do listopada
KARTA, od maja do lutego
CHERRIES, czerwiec i lipiec
COLLARD GREENS, od maja do lutego
CORN, od sierpnia do października
CUCUMBER, od lipca do października
JADALNE KWIATY, od kwietnia do września
EGGPLANT, sierpień do listopada
FAVA BEANS, od kwietnia do czerwca
FENNEL, przez cały rok
FIDDLEHEADS, kwiecień i maj
GARLICZNY, od sierpnia do listopada (przechowywany przez cały rok)
GREEN GARLIC, wiosna
GRAPES, od sierpnia do października
GREEN BEANS, od lipca do września
GREEN ONIONS / SCALLIONS, od wiosny do jesieni
GREEN, od maja do lutego
ZIOŁA, różne przez cały rok
HUCKLEBERRIES, sierpień i wrzesień
JEROZOLIMY KRACHOKÓW / SUNCHOKES, od lipca do października
KALE, od maja do lutego
KIWI, od września do listopada
KOHLRABI, sierpień do października
LEEKS, od września do marca
LETTUCE, od maja do listopada
MELONS, od sierpnia do października
MINT, od maja do grudnia
MORELS , maj
GRZYBY - UPRAWIANE , przez cały rok
GRZYBY - DZIKIE , wiosną do jesieni
NECTARINESE, lato
NETTLES, od marca do maja
CEBULY, od czerwca do października (przechowywane w zimie)
PARSLEY, od maja do grudnia
PARSNIPS, od września do lutego
PEARS, sierpień i listopad
PEA GREENS , maj
PEAS i strąki grochu, czerwiec i lipiec
PEPPERS (słodki), od sierpnia do października
PERSIMMONS, fall
PLUMS, sierpień i wrzesień
ZIEMNIAKI, przez cały rok
PUMPKINS, od października do listopada
QUINCES , październik
RADICCHIO, od maja do listopada
KANALIZACJA, od maja do listopada
RASPBERRIES, od czerwca do sierpnia
RHUBARB, od kwietnia do czerwca
ROZKŁAD, od maja do grudnia
RUTABAGA, od września do lutego
SHALLOTS , od września do grudnia (od przechowywania przez zimę)
ŁUSKANIE FASOLI, wrzesień i październik
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, czerwiec i lipiec
SORREL, od maja do listopada
SPINACH, od maja do grudnia
SQUASH - SUMMER, od czerwca do października
SQUASH - ZIMA, od września do lutego
TRUSKAWKI, czerwiec i lipiec
POMIDORY, od lipca do października
TURNIPS, od czerwca do stycznia
WATERCRESS , od maja do grudnia
WATERMELON, sierpień i wrzesień
ZUCCHINI, od czerwca do października
BLUZKI ZUCCHINI, od czerwca do października