01 z 06
Co jest takiego specjalnego w klopsikach marokańskich?
BRETT STEVENS / Getty Images Tak, oczywiście, serwujemy klopsiki w sosie pomidorowym w Maroku, ale uważamy, że nasze potrawy są bardziej zabawne, ponieważ tradycyjnie kefta mkaoura są często w kształcie małe - bardzo małe, jak w rozmiarze marmurowym lub wiśniowym. Zaufaj mi, to nie tylko dzieci lubią tę drobną formę!
Dodatkową atrakcją jest fakt, że marokańskie klopsiki są intensywnie doprawiane przyprawami marokańskimi, takimi jak papryka i kminek, a także zdrowymi ilościami świeżych ziół.
Jako dalszą pokusę dla Twojego podniebienia, wiedz, że sos pomidorowy jest tylko jednym zabiegiem podawanym wyśmienicie doprawionym boulettes de viande . Poniższe przepisy będą służyć zarówno jako próbka, jak i inspiracja do posiłków.02 z 06
Mini marokańskie klopsiki w sosie maślanym
Marokański Meatball Tagine z sosem szafranowym i cytrynowym. Zdjęcie © Christine Benlafquih Te pikantne, małe klejnoty gotowane są w pachnącym sosie z dodatkiem odpowiedniego akcentu szafranu i cytryny. Nie potrzeba widelca ani łyżki, ponieważ tradycyjnie zbieramy tę całą dobroć kawałkami marokańskiego chleba lub khobz, jak to jest nam znane w Maghrebie.
Zdobądź przepis: marokańskie klopsiki w sosie cytrynowym i szafranowym .
03 z 06
Klasyczna marokańska klopsik Tagine w sosie pomidorowym
Flickr CC 2.0 Jest to prawdopodobnie najbardziej znany ze wszystkich marokańskich dań z klopsików. Smaczne przyprawy, pełnowartościowy sos pomidorowy i jajka w koszulce zapewniają wspaniałe jedzenie. Jeśli masz tradycyjną tagine, upewnij się, że go użyjesz, ponieważ glina nadaje dodatkowej domieszce smaku domowej roboty.
Uzyskaj przepis: klasyczny Kefta Tagine w sosie pomidorowym
Zobacz samouczek krok po kroku: Jak zrobić marokański Meatball Tagine .
04 z 06
Marokańskie mini klopsiki z fasolą fava i ziemniakami
Marokański Meatball Tagine z Fava Beans and Potatoes. Christine Benlafquih Danie to ma łagodniejszą przyprawę, która nie będzie konkurować z delikatnym smakiem fasoli fava. Klopsiki są kształtowane w drobny sposób i gotowane na wolnym ogniu z fasolą fava w zalewie szafranowo-imbirowej. Ziemniaki są opcjonalne, ale twoje dzieci będą ci wdzięczne.
Zdobądź przepis: Marokański Meatball i Fava Bean Tagine .
05 z 06
Sos z sosem marokańskim stylu z klopsikami
Marokański sos pomidorowy z mini klopsikami. Zdjęcie © Christine Benlafquih Nie możemy przeoczyć ulubionego na całym świecie, takiego jak makaron z klopsikami i sosem pomidorowym. Tak to dzieje się w Maroku - zaczynamy od dojrzałych, świeżych pomidorów, dużej ilości czosnku i świeżych ziół i dodawania klasycznych przypraw marokańskich. Podawaj spaghetti lub inny makaron, który kocha twoja rodzina, a następnie udekoruj parmezanem lub serem Edam .
Zdobądź przepis: sos z marokańskiego sosu makaronowego z klopsikami mini .
06 z 06
Jednoskrzydłowe klopsiki marokańskie i ryż szafranowy
Marokańskie klopsiki z ryżem szafranowym. Zdjęcie © Christine Benlafquih Czas przejść do czegoś większego - klopsiki wielkości piłki golfowej. Ten prosty, jednodniowy posiłek można przygotować z wyprzedzeniem i pozostawić w lodówce, aż będziesz gotowy do gotowania. Gdy mięso zostanie przyprawione i uformowane, klopsiki są gotowane na patelni z ryżem o smaku szafranowym. Łatwy, satysfakcjonujący i pyszny.
Zdobądź przepis: klopsiki marokańskie z ryżem szafranowym .