Popularny marokański Fava Bean Recipes

W Maroku i na całym Bliskim Wschodzie fasola fava jest nazywana arabską nazwą ful . W różnych częściach świata anglojęzycznego, są one również znane jako bób, fasola konna, fasola Windsor i fasola angielska. Niezależnie od tego, jak je nazwiesz, fasola fava jest smaczna i odżywcza. Wypróbuj je w przepisach marokańskich wymienionych poniżej.

• 01 z 08

  Tagine z jagnięcia z fasolą fava

  Ten pyszny tagine zawiera świeżo łuskane fasole fava w pikantnym sosie o smaku imbiru i konserwowanych cytryn . Nie trzeba obrać fava fasoli przed czasem, ponieważ każdy gość decyduje, czy zrobić to przy stole. Mięso wołowe lub kozie można zastąpić jagnięciną.

• 02 z 08

  Marokański Meatball i Fava Bean Tagine

  Małe klopsiki kefta gotowane są obok obranych ze świeżej fasoli fava w sosie lekko przyprawionym imbirem i szafranem. Jeśli chcesz, idź dalej i włóż się do rozwidlenia, ale tradycyjnie khobz (marokański chleb) jest używany zamiast naczynia.

• 03 z 08

  Fava Bean Salad With Chermoula

  Ta prosta gotowana sałatka Fava Bean jest zwykle podawana jako strona, ale może być również podawana jako wegetariańskie danie główne. Marokańczycy zazwyczaj jedzą jako dip z marokańskim chlebem lub paluszkiem. To, czy usunąć skórki fava fasoli jest pozostawione do preferencji w restauracji.

• 04 z 08

  Fava Beans w sosie pomidorowym

  To tradycyjne marokańskie danie z fasolą fava w pikantnym sosie pomidorowym. Choć zwykle służyła jako strona, to byłaby doskonałym daniem wegetariańskim.

• 05 08

  Fava Beans with Salt and Cumin

  Fasola fava jest obciążona dobrym smakiem i zawiera dużo białka, żelaza i błonnika. Ten przepis łączy świeżą, gotowaną fasolę fava z solą i kminkiem na boku. Bardzo proste, ale zaskakująco smaczne.

• 06 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Chociaż świeża fasola fava jest wściekła podczas sezonu, kuchnia marokańska dobrze wykorzystuje również suszoną fasolę. Tutaj, suszona fasola fava, czosnek, sok z cytryny i oliwa z oliwek są wykorzystywane do marnościowego maroku, który może być rozcieńczony do konsystencji zupy. Podawać łyżką i chrupiącym chlebem do zanurzenia.

• 07 z 08

  Kuskus Z Siedem Warzyw

  Fasola fava nie zawsze jest składnikiem gwiazdy; tutaj, na przykład, pojawiają się jako opcjonalny, ale popularny dodatek do klasycznego kuskusa z siedmioma warzywami. Dodaj tyle, ile chcesz; garść lub dwie są zwykle wystarczające.

• 08 08

  Marokański Tagine z Fasoli Fava i Karczochów

  Co jest lepsze niż połączenie dwóch sezonowych faworytów w jednym naczyniu ?! Ten tagine charakteryzuje się popularnym łączeniem fasoli fava z karczochami . Chociaż zawsze zaczynamy od świeżych karczochów, można użyć zamrożonych dna karczocha, aby zaoszczędzić czas.