Najlepsze przepisy na kawę z Europy Wschodniej

Coś słodkiego w towarzystwie gorącej herbaty lub kawy jest zawsze oferowane nieznajomym i znajomym, gdy odwiedzają dom w Europie Wschodniej. To tylko część kultury. Zwykle nie jest to skomplikowane, ale coś, co zachowuje swoją wilgoć w ciągu kilku dni (jeśli trwa tak długo!). Oto kilka ulubionych przepisów na kawę z ciastek wschodnioeuropejskich, które możesz spróbować.

• 01 z 08

  Polskie ciasto do kawy (Placek z Kruszonka)

  Ten kawowy placek nazywa się placek z kruszonka , co dosłownie oznacza "ciasto z kruszonką ". Tradycyjnie, kucharze używają drewnianą łyżkę i miska (miska) szkliwa, aby pokroić ciasto, dopóki nie wyda odgłosu stukania i pęcherzy. Ale jeśli wydaje się to zbyt wielkim wysiłkiem, stojąca mikser działa równie dobrze.

• 02 z 08

  Ciasto do kawy Streusel firmy Quick Pear

  Ten przepis jest zaadaptowany z jednego w brunchu Gale Gand! autor: Gale Gand z Christie Matheson (Clarkson Potter / Wydawca, 2009). Gand twierdzi, że zaadaptowała ten przepis z przepisu w pudełku z babcią Elsie. Babcia Elsie - węgierski piekarz nadzwyczajny - użyła jabłek, ale Gand nałożył na nią nowy smak, używając gruszek.

• 03 z 08

  Polskie ciasto śliwkowe (Placek z Sliwkami)

  Ten lekki i maślany tort jest idealny jako popołudniowa przekąska z kawą lub jako poczęstunek na śniadanie. Śliwki dodają odpowiednią ilość słodyczy, a masło, goździki i polewa cukrowa nadają ciastu złotą, chrupiącą skórkę.

• 04 z 08

  Ciasto z cynamonu Streusel

  Może to być Twój przepis na kawę do wypieków, ponieważ jest łatwy do wykonania, delikatny i wilgotny, a na pewno jest ulubieńcem rodziny. Strumień wykonany z brązowego cukru, masła, mąki i cynamonu jest posypany słodkim cieście, tworząc pyszne ciasto z kruchą polewą.

• 05 08

  Czech Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Ten tradycyjny czechosłowacki placek nazywany jest bublaniną lub "ciastem bąbelkowym", prawdopodobnie dlatego, że ciasto pałkuje wokół owocu podczas pieczenia. Czesi używają każdego owocu, który jest dostępny w sezonie i mogą zawierać między czereśniami, czereśniami, śliwkami, nektarynami, morelami, truskawkami i borówkami. To trochę jak ciasto do kawy w fakturze i czasami jest podawane jako ciasto śniadaniowe.

• 06 08

  Polski bułka z maślanką (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Ten polski maślany miękisz to prosty tort ze świeżymi owocami (tarta czereśni jest dobra) i słodką bułką tartą. Maślanka w cieście tworzy delikatne ciasto, a prosty wyciąg z mąki, cukru i masła tworzy złociste, chrupiące polewa.

• 07 z 08

  Polskie ciasto z kruszonką (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Jeśli lubisz ananasowe ciasto do dna, pokochasz ten polski kruszonkowy tort okruchowy. Placek z Ananas y Kruszonka był dostępny tylko dla arystokracji w Polsce, ale ponieważ ananasy są łatwo dostępne przez cały rok w Stanach, każdy może zrobić to ciastko. Ten wilgotny kawowy tort z tropikalnymi owocami wkrótce stanie się ulubionym.

• 08 08

  Polskie ciasto jabłkowe (Placek z Jabłka)

  Polskie ciasto jabłkowe jest jednym z najczęściej spotykanych deserów przy polskich stołach, a są na nim setki przepisów. W tłumaczeniu Placek z Jabłka oznacza "płaskie ciasto z jabłkami" - pomimo skromnej nazwy, słodkie i maślane ciasto z pewnością ucieszy i zaimponuje gościom.