W tym przepisie Raspberry Peach Cobbler, miksolog George Carney przygotował pyszny owocowy likier z sherry, cynamonu i wanilii i wzbogacił go świeżymi malinami. Jest to łatwy i pyszny napój, którym możesz się cieszyć w każdej chwili.
Likier to Grand Marnier Raspberry Peach, jeden z eksperymentów marki w smakach wykraczających poza ich ikoniczny pomarańczowy likier . Jest to pyszny spirytus i pięknie prezentuje się w tym prostym koktajlu.
Choć jest to przyjemność przez cały rok, Raspberry Peach Cobbler to idealny koktajl na letnie wakacje, gdy świeże maliny są w najlepszym wydaniu. Jest to również doskonały przykład smaku brzoskwini i cynamonu po zmieszaniu w tym samym szkle.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji Grand Marnier Raspberry Peach Liqueur
- 1 1/2 uncji
- Manzanilla Sherry
- 1/2 uncji Ubogich Man's Kitchen Cinnamon Syrup
- 1
- fasola waniliowa
- 10
- świeże maliny
Jak to zrobić
- Połącz składniki w shakerze do koktajli wypełnionym lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Wlać wszystko (w tym lód) do schłodzonej szklanki collinsa .
Przepis dzięki uprzejmości: Grand Marnier
O likierze Grand Marnier Raspberry Peach
W ostatnich latach Grand Marnier grał z nowymi limitowanymi edycjami. W 2012 roku wydali Grand Marnier Cherry, aw 2013 roku wydano Raspberry Peach.
To fantastyczny likier ze wszystkim, czego można oczekiwać od marki.
Słodkie, smaczne i pełne naturalnych smaków owocowych, idealnie nadaje się do tworzenia wyjątkowych i ciekawych koktajli. Aby uzyskać odpowiednią recepturę, można nawet przekształcić napój Grand Marnier z pomarańczowej bazy w radość malinową i brzoskwiniową.
Początkowo szacowano, że likier będzie dostępny w Walentynki 2014 r. Kontrola na 2016 r. Ujawnia, że jest on nadal dostępny, tym razem pod marką Grand Marnier Signature Collection nr 2 Raspberry Peach Liqueur. Wygląda na to, że wydanie było sukcesem i mogą kontynuować produkcję w przyszłości.
- Likier o smaku koniaku aromatyzowany malinami europejskimi i francuskimi brzoskwiniami czerwonymi.
- Wyprodukowany przez Grand Marnier
- Pierwotnie wydany w 2013 roku
- 40% alkoholu objętościowo (80 proof)
- Sprzedaż detaliczna za butelkę o wartości około 40 USD / 750 ml
Więcej wskazówek dotyczących robienia doskonałej szopy z brzoskwiniami
Sherry
Manzanilla to rodzaj sherry fino. Finowie słyną z bladego koloru i suchego smaku z nutą migdałów. Manzanilla podąża za nim i jest produkowany w hiszpańskim nadmorskim miasteczku Sanlúcar de Barrameda.
Jeśli chcesz zastąpić sherry, polecam pobyt z fino.
Syrop cynamonowy
Poor Man's Kitchen to doskonały syrop cynamonowy o małej porcji, idealny do koktajli. Istnieją również inne marki, KISS jest osobistym faworytem .
Jeśli masz ochotę na projekt majsterkowania, domowy syrop cynamonowy to jeden z najłatwiejszych syropów, jakie możesz zrobić. Po prostu dodaj cynamonowy kij lub dwa do podstawowej prostej receptury syropu i pozwól mu stąpać przez godzinę lub dwie po usunięciu go z ognia.
Syrop cynamonowy jest przydatny do różnych napojów mieszanych i może ożywić poranną kawę.
The Vanilla Bean
Ziarna wanilii są znane z tego, że są drogie, a ich koszt może kusić, aby pominąć ten składnik w tym przepisie. Koszt jest tego wart, ponieważ jest to końcowy akcent, który wyrównuje ostateczny smak napoju.
Jeśli chcesz uzyskać trochę oszczędny, pokrój fasolę waniliową na mniejsze kawałki (dwie lub trzy na jedną fasolę). Zaoszczędź dodatkowe bity do następnej rundy napojów.
Fajną rzeczą w tym przepisie jest to, że ziarenka wanilii pozostają w napoju podczas serwowania. Powoli dodadzą więcej subtelnych przypraw, kiedy pijesz i jest całkiem urocze!
Maliny
Maliny pojawiają się w sezonie w miesiącach letnich. Nie daj się powstrzymać przed cieszeniem się tym koktajlem w zimie. To może być świetny pick-up-me-up !
Zamrożone kilka torebek świeżych jagód, gdy osiągną szczyt. Ładnie zamrażają i po prostu muszą być rozmrożone przed zmieszaniem napoju.
Jak silny jest Szaszłyk z Malinowej Brzoskwini?
Takie koktajle mogą być mylące, ponieważ normalnie uważamy, że likiery nie są tak mocne jak butelka wódki . Jednak Grand Marnier jest jednym z wyjątków i jest pełnym, 80-procentowym destylowanym duchem.
Jeśli wymieszamy ten przepis z 15% sherry Manzanilla ABV, waży on około 21% ABV (42 dowody) . Choć nie jest to najsilniejszy napój, który można mieszać, to z pewnością nie jest najlżejszy .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1460 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 40 mg |
| Węglowodany | 307 g |
| Błonnik pokarmowy | 137 g |
| Białko | 61 g |