Kuskus można przygotować w zaledwie 5 minut. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby uzyskać niezawodny, puszysty kuskus za każdym razem. Z reguły 1/3 kubka suchego kuskusa daje jedną filiżankę gotowanego kuskusu. Polecam używanie kuskusu z pełnego ziarna pszenicy, aby zwiększyć spożycie błonnika. podawać z grillowanym kurczakiem lub łososiem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki gotowanego kuskusu z pszenicy
- 1 szklanka pokrojonego ogórka
- 1 szklanka pokrojonych pomidorów
- 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
- 1 puszka konserwowa
- fasola garbanzo (odsączona)
- 1/3 szklanki
- świeża mięta (posiekana)
- Sok z dwóch dużych cytryn
Jak to zrobić
Połączyć kuskus, ogórek, pomidory, cebulę, fasolę garbanzo i miętę w dużej misce. Wymieszaj razem sok z cytryny i oliwę z oliwek . Zalej kuskusem i dobrze wymieszaj. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Serwuje 6.
Na porcję: kalorie 162, kalorie z tłuszczu 28, tłuszcz całkowity 3,2 g (nasycony 0,3 g), cholesterol 0 mg, sól sodowa 126 mg, węglowodan 28.4 g, włókno 5.1 g, białko 5.1 g
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 301 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 71 mg |
| Węglowodany | 60 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 12 g |