Niski poziom cukru i brak konserw powodują, że te dżemy są łatwe i dobre dla Ciebie
Te świeże dżemy owocowe zachowują swój świeżo zebrany smak, ponieważ nie są ugotowane na śmierć, pozbawiając je naturalnych smaków. Zazwyczaj cukier pomaga w przygotowywaniu dżemów, ale w takich przepisach o niskiej zawartości cukru, zastosowanie pektyny w przypadku cukru o niskiej zawartości cukru lub bez receptur cukru jest tym, co robi. Piękno tych przepisów polega na tym, że nie wymagają przetwarzania w łaźni wodnej, chyba że chcesz przechowywać dżemy w temperaturze pokojowej od 55 do 70 stopni przez rok. Jeśli jedziesz tą trasą, postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku od firmy produkującej puszki z kulkami.
W przeciwnym razie te dżemy będą przechowywane w lodówce przez okres do trzech tygodni i zamrożone przez jeden rok. Robią świetne prezenty , szczególnie gdy używają owoców sezonowych i nadzienia do ciastek i innych ciastek. Przeczytaj więcej o dżemach tutaj .
Jest to niezwykłe połączenie dojrzałych, soczystych jeżyn, jagód, skórki z limonki i soku z limonki. Wymaga tylko 10 minut aktywnego czasu gotowania, ale pozwoliłbym około 1 godziny, aby zrobić cztery (8 uncji) słoiki z dżemem. To od początku do końca.
Ta uniwersalna przyprawa z powidłami śliwkowymi może być wykonana z odmiany śliwki Damson bardzo lubianej przez wschodnich Europejczyków lub czerwonych lub czarnych śliwek, a nawet włoskich śliwek śliwkowych. Wymagają tylko wżery, ale nie bledną i nie złuszczają skóry. To wymaga tylko ułamek cukru zwykłych dżemów wezwać (1 1/2 filiżanek), aby cztery słoiki (8 uncji). Zmieniaj przyprawy, aby pasowały do twojego kaprysu. Nie jestem wielkim fanem kardamonu, ale działał by tutaj ładnie. Puszkowanie nie jest konieczne, jeśli idziesz na drogę chłodzenia lub zamrażania.
Niemal mętna słodycz świeżych, soczystych figów oznacza bardzo niewiele dodatkowego cukru dodawanego do tego przepisu z dżemem figowym - dokładnie 3/4 filiżanki plus 2 łyżki miodu. Ten przepis podaje instrukcje dotyczące konserw, ale z pewnością może być przechowywany w lodówce nawet przez trzy tygodnie lub zamrożony przez okres do jednego roku. Użyj tego dżemu w przepisach na ciasto lub na crostini z serem pleśniowym jako przystawką.
04 z 06
Przepis na dżem z wiśniowo-rabarbarowym cukrem Dżem z wiśni rabarbarowych. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Myślę, że ten niskokalowy przepis na dżem z wiśni-rabarbaru jest moim ulubionym ulubionym dżemem. Połączenie dojrzałych, soczystych, słodkich wiśni Bing i odrobiny rabarbaru to połączenie wykonane w niebie. Czereśnie są tylko grubo posiekane, więc duże kawałki soczystych owoców pozostają w gotowym produkcie, nadając im luksusowy posmak. Odbiorca słoika z tym dżemem będzie wiedział, że jest to domowa iz wysokiej jakości składników. Zadziwiające jest to, jak szybko to się łączy - około 1 godziny, zwłaszcza jeśli przechowujesz je w lodówce lub zamrażarce i nie konserwujesz.
05 z 06
Przepis na dżemowo-jabłkowo-pomarańczowo-jabłkowy
Dżem z dyni. Foodcollection RF / Getty Images
Gdy dynie nie są sezonowe, można użyć mrożonej dyni w tym przepisie z dżemem z dyniowo-jabłkowo-pomarańczowej. W przeciwnym razie, zamień inny squash na dobry efekt. Używa się tylko 14 uncji lub około 1 3/4 kubka cukru. To taki miły prezent dla gospodyni w czasie jesiennych i zimowych wakacji. Cranberries można zastąpić jabłkami lub dodatkowo. Ubierz pokrywę słoika w kratkę z tkaniny, a następnie zawiąż ją rafią lub wstążką.
W przypadku dżemów ten dżem jagodowo-rabarbarowy jest niższy w cukrze (3 filiżanki w porównaniu z 4 filiżankami) niż w większości przepisów na dżemy . To kolejna niezwykła mieszanka jagodowo-rabarbarowa, a skórka z limonki i soki w tym przepisie nadają jej pewien pizzazz. Oto kolejny świetny pomysł na prezent jadalny. Połącz go z domowym chlebem, a będziesz gwiazdą.