Europejczycy z Europy Wschodniej są znani z gotowania na rożnie lub z rusztu nad otwartym ogniem. Kebaby, kiełbaski, paszteciki, całe świnie i jagnięta pojawiają się na uroczystościach na świeżym powietrzu. Ale nie ma specjalnej okazji, aby cieszyć się tymi soczystymi recepturami. Spróbuj połączyć te z Top Picnic Salad Recipes i Top Picnic Deser Recipes .
01 z 07
Barbecued Shish Kebabs Recipe - Serbski Raznjici Istnieje wiele odmian raznjici. Niektórzy używają tylko wieprzowiny, inni używają mięsa wieprzowego i cielęcego, a czasem jagnięciny. Mięso jest zwykle marynowane przed nakręceniem na szaszłyki (świetny projekt dla dzieci) i grillowane. Jeśli nie chcesz mieszać się przy tworzeniu własnej marynaty, włoski dressing działa w szczyptę.Serbski Shish Kebabs lub Raznjici. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 02 z 07
Najlepsi hamburgery z Europy Wschodniej Te wschodnioeuropejskie przepisy na mięso siekane mogą być formowane w hamburgery, kiełbaski bez osłonek lub klopsików, które mogą być w razie potrzeby skrywane, grillowane, pieczone, smażone na patelni lub pieczone w piecu. Resztki są pyszne na zimno w kanapkach z ziarnistą musztardą.Serbski Pljeskavica Hamburger. © 2008 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 03 z 07
Grillowany łosoś z granatem Vinaigrette Granatowy vinaigrette służy podwójnemu celowi w tym łatwym grillowanym naczyniu z łososia. Jest to marynata i dressing, który jest skropiony gotowym daniem, który można spożywać jako danie główne lub sałatę na danie główne. Wschodnioeuropejczycy bardzo lubią łososia i granaty, owoce, które odziedziczyli po swoich bliskich wschodnich i śródziemnomorskich sąsiadach, a które uprawiają niektóre regiony wschodnioeuropejskie. Łososia można grillować na krytym lub odkrytym grillu.Grillowany łosoś z granatem Vinaigrette. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 04 z 07
Przepis na kotlety wędzone Ten wędzony kotlet schabowy jest bardzo szybki i łatwy. Grillować bardzo krótko po obu stronach, w razie potrzeby z dodatkiem miodu lub syropu klonowego.Wędzona kotlet wieprzowy. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 05 z 07
Przepis na pierś kurczaka z grilla z granatem vinaigrette Ten łatwy przepis na grillowaną pierś z kurczaka z winegretem granatu można przygotować tak, jak powyżej. Utwórz znaki na grillu i skończ w piekarniku dla bardziej soczystej piersi.Pierś z kurczaka z grilla z granatem vinaigrette. © 2009 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 06 07
Przepis na wieprzowinę i paprykę - Balkan Selsko Meso Ten przepis na bałkańską wieprzowinę i paprykę lub selsko meso można przygotować na grillu lub na patelni. Jak można się spodziewać, wyniki są lepsze na grillu ze względu na dymny smak. Ale sauting / duszenie ma tę zaletę, że wieprzowina jest bardzo delikatna.Balkan Pork and Peppers - Selsko Meso. © 2008 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc. 07 z 07
Przepis na grilowaną paprykę Oto instrukcje krok po kroku dotyczące grillowania, pieczenia lub smażenia czerwonej papryki. Po przyprawieniu czosnkiem i oliwą są doskonałym dodatkiem do pieczonych mięs.Pieczone czerwone papryki. © 2008 Barbara Rolek licencjonowana przez About.com, Inc.