Pita to kwintesencja pieczywa kuchni bliskowschodniej. Jest to miękki, lekko zakwaszony chleb podobny do chleba naan i chleb razowy. Pita piecze się jednak w wyższej temperaturze, co powoduje, że ciasto zaokrągla się i opuszcza dobrze znaną kieszeń. Tak więc, podczas gdy naan i flatbreads są świetne do toczenia, polewania lub zanurzania, można wypchać tylko pita. Prawdopodobnie uważamy pita najczęściej za pojazd falafelowy.
Chrupiące kulki są wrzucane do kieszeni pita wraz z sałatką, a następnie skropione sosem tahini. Ale pita to pyszny i wszechstronny chleb, który można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów na zabawę nowych sposobów na zwiększenie kreatywności w chlebie pita.
Toasted Pita Triangles:
Pieczywo tostowe pita w piekarniku lub pod brojlerami. Pokrój w trójkąty nożem lub nożem do pizzy i podawaj z dipami jak hummus lub baba ghannouj .
Użyj Pita jako łyżki:
Kawałki pita mogą być używane jako łyżka do ziaren fasoli, takich jak ful medamy , lub do drobno posiekanych sałatek, takich jak tabouleh . Jest to świetny sposób na jedzenie dla dzieci!
Pizza Pitas:
Wrzuć trochę sosu, sera i ulubionych dodatków do pizzy na chleb pita i piecz go w piekarniku, aż ser się roztopi. Jest to podobne do angielskiej pizzy z muffinami .
Tosty Pita Chleb:
Toast w tosterze lub piekarniku, chleb pita może stanowić bardziej alternatywną alternatywę dla zwykłego tosta.
Rozłóż dżem, masło, hummus lub ulubiony środek do smarowania na lekkie śniadanie lub przekąskę.
Peanut Butter and Jelly Pita:
Są świetne dla dzieci, które nie lubią skorup. Rozłóż masło orzechowe i galaretkę w kieszeni. Możesz również przygotować kanapki na mikrofale przez 15-30 sekund na ciepłą kanapkę.
Zamień swoją sałatkę w kanapkę:
Chleb Pita ma kieszeń z jakiegoś powodu - do trzymania jedzenia! Wypełnij kieszeń pita ulubioną sałatą i warzywami. Możesz również włączyć paski mięsa, takie jak stek, kurczak lub jagnięcina. Tahini robi świetny sos na kanapkę z pita.
Pita Bread Hot Dogs:
Zamiast używać tradycyjnych bułeczek z hot-dogiem podczas następnego gotowania, owij hot-dogi w mały chlebek pita. Pita można również owinąć wokół kofty , pysznego jedzenia z mieloną wołowiną i ziołami.
Użyj Pita zamiast białego chleba:
Grillowany ser , niechlujne koktajle lub kanapki z łodzi podwodnych są smaczne na chlebach pita. Owiń je lub wypełnij, stanowią świetną alternatywę dla białego chleba.