Fakturowanie się jako "Twój lokalny sklep spożywczy" Trader Joe's to dziwaczny, kiczowaty mashup w punkcie handlowym i specjalnym sklepie spożywczym. Strażnicy lubią zszywki, takie jak oliwa z oliwek, kawa i sezonowe specjały. Przede wszystkim ludzie kochają ceny - często są zaskakująco nisko, szczególnie w przypadku produktów ekologicznych, bezglutenowych, wegańskich i koszernych, które mogłyby przynieść premię gdzie indziej.
Nigdy nie wiesz, co znajdziesz w Trader Joe; zapas może się nieoczekiwanie zmienić. Ale zakupy to dobra zabawa, a podczas wyboru produktów są niewypały, jest mnóstwo klejnotów. Oto mój aktualny smakosz-kupuje:
01 z 05
Suszone pestki z pestek wiśniowych Montmorency
Suszone wiśnie tarta. Handlowiec Joe'a Te tłuste wiśnie, słodkie i słodkie, świetnie nadają się do jedzenia poza domem, mieszania z płatkami owsianymi lub granolami , lub wrzucaniem do muffinek, szybkich chlebów lub ciast . Są również świetnie posypane serem kozim i sałatką z orzecha włoskiego, jako dodatek do talerza serowego lub zmieszane z pilawą ryżową.
02 z 05
Hiszpański szafran
Hiszpański szafran. Jimmy Mac Nie, Trader Joe's nie oferuje najlepszych szafranowych pieniędzy, ale nie ma powodu, by wyłudzać cenny zapas kremu Kashmir Mogra, hiszpańskiego coupe lub marokańskiego szafranu Taliouine na szybki riff na paellę . Hiszpański szafran TJ jest jeszcze lepszej jakości - i tańszy - niż to, co zwykle znajdziesz w supermarkecie, i jest na tyle niedrogie, że nie potrzebujesz racji. Butelka z przezroczystego szkła może być urocza, ale przechowywać ją w szafce, aby chronić ją przed światłem i ciepłem, a Twoja umowa straci swój smak.
03 z 05
Mrożone Serca Karczocha
Mrożone Serca Karczocha. Handlowiec Joe'a Świeże karczochy są pyszne, ale mają krótki sezon i spójrzmy prawdzie w oczy, przygotowanie ich wymaga sporo pracy. Czasami, mrożone karczochy działają dobrze, zwłaszcza jeśli jesteś tuż po sercach na purée zupę lub pocieszającą lasagne.
Lubię zamrożone serca karczocha Tradera Joe, ponieważ nie są nadmiernie przetwarzane i pakowane do małego pudełka w stałej zamrożonej masie. Te serca są dobrze przycięte i wydają się być indywidualnie szybko zamrożone, więc możesz użyć tak wielu lub jak tylko chcesz. Lubię je smażyć z oliwkami i kaparami w oliwie z oliwek extra-virgin, z ostrą papryką, dużą ilością czosnku i wyciskaniem cytryny lub odrobiną białego wina. Potem używam ich do przepisywania sosu pomidorowego w naprawdę pracowite noce.
04 z 05
Organic Red Quinoa
Organic Red Quinoa. Handlowiec Joe'a Starożytny Andyjski odcinek , komosa ryżowa jest klasyfikowany jako całe ziarno, chociaż w rzeczywistości jest to materiał siewny. Jest pełna białka i żelaza, jest bezglutenowa i od kilku lat staje się coraz bardziej popularna w menu restauracji i jako specjalny składnik żywności. Maleńkie nasiona gotują się puszyste i lekkie, i służą jako świetne płótno do szerokiej gamy smaków, jak w tej greckiej sałatce z Quinoa .
Szczególnie uwielbiam czerwoną komosa ryżową - wygląda świetnie na talerzu, ma bardziej wyrazistą teksturę i nuttier od normalnej komosy ryżowej. Jest też trudniej znaleźć, ale możesz zdobyć go w Trader Joe's za co najmniej 1/3 mniej niż to, co zapłacisz gdzie indziej, i jest to ekologiczne do rozruchu.
05 z 05
Ciasto waniliowe i mix do pieczenia
Mix Vanilla Cake. Handlowiec Joe'a Świat jest lepszy od standardowych mieszanek supermarketów (i bez skrupulatnych składników w nich zawartych), ten waniliowy tort jest jedną z moich spiżarni, na wypadek gdyby niespodziewani goście wpadli. Jest flecked z wanilii fasoli i ma ładny okruch, więc ludzie zawsze zakładają, że jest domowej roboty. To ogromna oszczędność czasu i jest wszechstronna - podawaj ją prosto, z owocami, zwieńczona domowym sosem jagodowym lub pokrajana w warstwy, wypełniona i oszroniona - możliwości są nieograniczone. Jest także o wiele tańszy niż inne ekskluzywne mieszanki do pieczenia.