10 najlepszych przepisów na kukurydzę z Karaibów

Kukurydza - czy to świeża, puszkowana w całości, śmietana czy suszona i mielona jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników, jakie można mieć w kuchni. Kukurydza w różnych formach może być stosowana zarówno do słodkich, jak i pikantnych przetworów.

Przygotowałem 10 przepisów na kukurydzę w różnych formach, abyś mógł się nimi cieszyć.

• 01 z 10

  Trinidadian Corn Pie

  Różne stołki z kukurydzą pojawiają się na wielu karaibskich stołach w niedziele i święta. Każdy kucharz ma swój własny przepis, ale tutaj ma wpływ na Trynidad.

• 02 z 10

  Guyanese Gotowana Kukurydza

  Guyanese Boiled Corn to młoda kukurydza gotowana na bazie świeżego mleka kokosowego i świeżych ziół. Jest to świetna przystawka i jest często sprzedawana na targach i innych spotkaniach plenerowych.

• 03 z 10

  Kukurydza na parze

  Kukurydza na parze to jeden z najlepszych sposobów na spróbowanie naturalnego smaku kukurydzy. Gotowanie w ten sposób zapewnia również, że wszystkie składniki odżywcze pozostają nienaruszone.

• 04 z 10

  chleb kukurydziany

  Możemy nie być tak zapaleni jak chleb kukurydziany, jak nasi przyjaciele na północy, ale chleb kukurydziany to coś, co powstaje i smakuje na Karaibach.

• 05 z 10

  pudding kukurydziany

  Jest to pikantne danie z kukurydzy, które sprawi, że pomyślisz o kukurydzy o zaprawionym posmaku.

• 06 z 10

  Zupa kukurydziana

  To bardzo popularny street-food w Trynidadzie i Tobago.

• 07 z 10

  Cornmeal Cou-Cou

  Cornmeal Cou-cou to połowa narodowej danie Barbados "Cou-cou" i "Flying Fish". Cornmeal Cou-cou jest wytwarzany z mąki kukurydzianej, okry i wody; to jest gotowane nisko i wolno i podawane z gulaszem ryb, mięsa, drobiu lub warzyw.

• 08 z 10

  Mączka kukurydziana

  Jest to obfite knedle wykonane z mąki kukurydzianej i mąki uniwersalnej. Knedle z mąki kukurydzianej mogą być gotowane i spożywane z smażoną soloną rybą , jak to jest, lub mogą być wrzucane do zup i gulaszy.

• 09 10

  Owsianka kukurydziana

  Jest to obfite śniadanie, które pozwoli ci wyjść poza lunch. Zawiera witaminy i składniki odżywcze. Kasza z cynamonem jest zwycięzcą.

• 10 z 10

  pieczona kukurydza

  To jeszcze jeden sposób, aby cieszyć się naturalnym słodkim smakiem kukurydzy. Palona w ogniu, aby wydobyć słodycz, ta dymna palona kukurydza może być spożywana jak jest, z masłem lub solą i pieprzem.