W brytyjskim bożonarodzeniowym, świątecznym i noworocznym repertuarze jest tak wiele tradycyjnych i klasycznych potraw, że może być trudno wybrać co ugotować. Ale czasami dobrze jest dzwonić do zmian. Dlaczego więc nie zaryzykować i nie odpocząć od tych klasycznych świątecznych potraw w tym sezonie? Zamiast tego spróbuj jednego z tych dziewięciu smakowitych, nietradycyjnych brytyjskich przepisów, o których Twoja rodzina i goście będą rozmawiać przez wiele lat.
01 z 09
Wołowina WellingtonLauri Patterson / Getty Images Ukoronowaniem wielkiej brytyjskiej kolacji jest ta piękna: Tradycyjna wołowina Wellington . To nie jest zwykłe świąteczne danie, ponieważ ma zbyt dużo innych bogatych potraw, z którymi można by rywalizować podczas świątecznej uczty, jednak idealnie pasuje do ustawy.
Wellington to świetne danie, które można zrobić dzień wcześniej, schłodzić w lodówce, a następnie włożyć do bardzo gorącego piekarnika, który nie tylko zapewni, że ciasto będzie przyjemne i rześkie, ale że wołowina będzie idealnie różowa . Wszystko, co jest potrzebne, to świeże warzywa lub obfite sałatki, jeśli chcesz zachować prostotę.
02 z 09
Przepis na ciasto z gierGetty Images Z wielką brytyjską grą w sezonie, aż do stycznia, co jest lepszym czasem na serwowanie niż na święta, szczególnie na Boże Narodzenie. Piękno tego ciasta utrzymuje się przez kilka dni, jeśli jest przechowywane w szczelnym pudełku (lub spiżarni, jeśli masz szczęście, że je masz). Możliwość przechowywania tego naczynia przez kilka dni sprawia, że jest to doskonałe danie do bicia, gdy pojawiają się niespodziewani goście.
Zalecamy podawanie tego Placka z sezonową marynowaną cebulą , piccalillą i sosem chutney na boku. Kiedy będziesz gotowy, usiądź i ciesz się swoim obfitym, obfitującym daniem!
03 z 09
Paszteciki w ręceAndy Stewart Londyn / Getty Images Brytyjskie jedzenie jest pełne ciast i pasty , i są dosłownie setki do wyboru. Piękno pasty polega na tym, że jest wszechstronna. Posiadanie go jako części posiłku lub jako przekąskę na jednym z tych długich świątecznych spacerów lub przejażdżek. Po prostu zapakuj w folię i gotowe!
Idealne jedzenie na wynos to niezwykle popularny Cornish Pasty , który sam w sobie jest posiłkiem pełnym wołowiny i warzyw.
04 z 09
Zrób lunch bez orkiFoodcollection RF / Getty Images Oracz jest tak, brytyjski, a także smaczny, sycący i szybki do złożenia. Pod warunkiem, że masz składniki w lodówce, będziesz mieć to piękno na stole (lub tacę do skubania podczas oglądania tych świątecznych filmów) w krótkim czasie. Nie ma ostatecznego przepisu na ten talerz, po prostu wypełnij go wszelkimi smakołykami, upewnij się, że są sery, marynaty, ciasto, jeśli masz trochę, resztki szynki, chrupiący chleb i masło.
05 z 09
Irish Stew in the FreezerRichard Jung / Getty Images Ten serdeczny, sycący i smakowitym gulasz emanuje smakowitością i jest świetny na te dni między Świętami Bożego Narodzenia a Nowym Rokiem, kiedy chcesz się zrelaksować. Zrób taki gulasz z dużym wyprzedzeniem, jak chcesz i włóż do zamrażarki. Można go podgrzać delikatnie w średnio gorącym piekarniku, dopóki nie zostanie rozmrożony i podgrzany, podczas gdy ty zrelaksujesz się z podniesionymi nogami (miejmy nadzieję). Podawaj gulasz z puszystymi tłuczonymi ziemniakami, a otrzymasz oszałamiający, a zarazem prosty posiłek.
06 z 09
Lekka i zdrowa sałatka z HalloumiBrytyjski groszek i fasola Jeśli chcesz poczuć, że Twoje ciało potrzebuje przerwy od bogactwa, przypraw i silnie aromatyzowanych potraw w te święta, sięgnij po tę szybką, łatwą i ciepłą sałatkę . To jest tak daleko od tradycyjnego świątecznego dania, jak to tylko możliwe, ale lekka i odżywcza sałatka, taka jak ta, wystarczy! Nie przejmuj się, po tym daniu wkrótce będziesz gotowy na następny przyjemny posiłek.
07 z 09
Pasty dla niejedzącego mięsaElaine Lemm Dla osób, które nie jedzą mięsa, trzeba spróbować przyprawionego dyniowego pasty . Chociaż w sezonie świątecznym dynia może nie występować w sezonie, istnieją inne dynie, których można użyć do uczynienia tego dania równie wyśmienitym!
Ta wspaniała biszkoptowa konsystencja jest niezwykle łatwa do wykonania. Najlepsze jest to, że można je zamrozić przed gotowaniem, co sprawia, że szybkie podgrzanie w razie potrzeby jest bardzo proste!
08 09
Wykorzystaj te resztkiElaine Lemm Jeśli zdarzy ci się, że zdecydujesz się zrobić tradycyjną turcję na Boże Narodzenie, ale szukasz pomysłów na wykorzystanie tych resztek, mamy idealne rozwiązanie: sałatkę azjatycką!
Resztki indyka są czymś w stylu świątecznym, więc zdecydowaliśmy się oderwać od zwykłej potrawy z curry i kanapek i spróbować tej lekkiej, ale niezwykle potężnej sałatki. Ta niezwykła receptura ma spory ładunek, zawierający tak wiele dobrych zieleni, orzechów, granatu i żurawiny. Sałatka zawiera cały szereg składników odżywczych i jest bardzo przydatna w zwalczaniu wszelkich nadgorliwości związanych z uroczystościami.
09 09
Zrób pudełko z Hob NobsElaine Lemm Te proste, klasyczne brytyjskie ciastka są kolejnym doskonałym antidotum na stres i presje ciągłego gotowania i rozrywki podczas uroczystości. Choć nie są to święta Bożego Narodzenia, tworzą naszą listę, ponieważ są dość łatwe do zrobienia. Po prostu upiecz kilka tacek i przechowuj je w szczelnej puszce, a kiedy nadejdzie chwila po świątecznym posiłku, w którym tylko masz ochotę na pięć minut z podniesionymi nogami i gorącym napojem, będziesz miał odpowiedź!