Te babeczki z dyni są idealnym wyborem na Halloweenowe przyjęcie lub deser. Mokre babeczki z dyni są doskonale przyprawione mieszanką cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej, a dodatkowo uzyskują dodatkową teksturę z posiekanych orzechów włoskich lub pekan.
Oblej te babeczki puszystym karmelowym lukrem z serem lub podstawowym lukrem . Lub na górze z kupką bitej śmietany lub bitą polewą i posypką cukru cynamonowego .
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej, przesiej przed pomiarem
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki masła, zmiękczone
- 1 1/3 kubka cukru
- 2 jajka, ubite do piany
- 1 szklanka puree gotowanej lub puszkowanej dyni
- 3/4 szklanki mleka
- 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan
Jak to zrobić
- Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, imbir, cynamon i gałkę muszkatołową do miski.
- Krem masło i cukier na lekki i puszysty; bić w jajach. Mieszanka w puree dyni.
- Zmieszaj przesiane składniki suche na przemian z mlekiem, mieszając aż ciasto będzie gładkie po każdym dodaniu; zamieszać posiekane orzechy włoskie lub pekan.
- Łyżka włożyć do dobrze wysmarowanych i posypanych mąką lub wyłożonych papierem kubków na muffiny. Wypełnij około 2/3 pełne.
- Piec w temperaturze 375 F (190 C / Gas 5) przez 25 minut lub do momentu, aż drewniany picker lub tester do ciasta umieszczony w środku wyjdzie czysty.
- Ostudzić i zamrozić babeczki lub blat stosem bitej śmietany lub bitą polewą i posypać cukrem cynamonowym.
Sprawia około 24 cupcakes.
Możesz również polubić te przepisy
Dyniowo-funtowe ciasto z klonu Pecan Glaze
Ciasto dyniowe z lukrem pudrem
Dyniowy tort Z Podpiekną kokosową polewą
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 139 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
Tłuszcz nasycony | 3 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sód | 162 mg |
Węglowodany | 16 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 2 g |