Jak przyspieszyć dojrzewanie awokado

Czasami niektóre z najlepszych planów na świecie nie mogą odpowiadać za wybór awokado, który można znaleźć w lokalnym supermarkecie lub produkować stoiska.

Najlepszym i najprostszym sposobem dojrzewania awokado jest po prostu pozwolić, aby proces zachodził naturalnie, pozwalając im siedzieć przez dzień lub dwa, najlepiej na parapecie wystawionym na słońce.

Ale jeśli masz awokado twarde jak skała i nie możesz się doczekać, by zrobić domowej roboty guacamole lub meksykańskie potrawy, które mogą wymagać awokado w przepisie, to jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby twoje awokado stały się bardziej miękkie.

Jak szybko dojrzeć Avocados

Umieść od dwóch do trzech awokado w brązowej papierowej torbie , zamknij torebkę i przechowuj w temperaturze pokojowej. Jeśli nie masz pod ręką papierowych torebek, to można również je zawinąć w gazetę. Przyspieszy to naturalny proces dojrzewania.

Aby jeszcze szybciej dojrzeć, dodaj do torby jabłko, banan lub pomidor. Dojrzałe owoce zawierają naturalny hormon roślinny zwany etylenem, który powoduje dojrzewanie owoców dojrzałych. Papierowa torebka zatrzymuje gaz etylenowy wytwarzany przez owoce i przyspiesza proces dojrzewania. W zależności od awokado, dojrzałość można osiągnąć przez noc, dlatego ważne jest, aby codziennie sprawdzać.

Czy Avocado Ripe czy nie?

Dojrzałe awokado łatwo się złuszczy i jest miękkie, ale nadal twarde i nie gniotące. Dojrzałe awokado ulegnie delikatnemu naciskowi, gdy delikatnie go wyciśniemy. Jeśli dokonujesz selekcji w sklepie, zazwyczaj awokado o ciemniejszym odcieniu od zielonego do czarnego może być bardziej wyraźne niż te o lżejszych skórkach.

Chociaż, nie tylko oceniaj według ich koloru, ponieważ niektóre odmiany zachowują swój zielony kolor, nawet gdy są dojrzałe, a nie zmieniają kolor na ciemnozielony.

Prostym sposobem określenia dojrzałości awokado jest oderwanie pnia i spojrzenie pod nim. Jest to zalecane tylko po zakupie awokado.

Wyskakiwanie z łodygi awokado w sklepie spożywczym jest marnotrawstwem i nieostrożnością dla innych kupujących i właścicieli rynku. To również zagraża procesowi dojrzewania awokado.

Możesz spróbować delikatnie pociągnąć łodygę, jeśli łodyga czuje się mocno i nie jest gotowa do odpadnięcia, awokado nie jest gotowe. Jeśli łodyga łatwo odpadnie i jest brązowa pod spodem, awokado jest przejrzałe. Doskonale dojrzałe awokado jest jasno żółtawo zielone pod łodygą.

Spowolnienie dojrzewania

Jeśli twoje awokado dojrzewają, zanim będziesz mógł je zjeść, umieść je w pojemniku lodówki, ponieważ pomoże to im zachować nieco dłużej, gdy dojrzeje.

Niepolecane

Niektórzy ludzie zalecają podgrzewanie w awokado lub wkładanie ich do piekarnika. Chociaż spowoduje to, że będą nieco bardziej miękkie, nie sprawią, że będą dojrzałe. Nie rujnuj swoich niesamowitych awokado mikrofalówką.

Przepisy na awokado

• Domowe Guacamole, 8 sposobów
• Texas kawior z owoców cytrusowych i awokado
• Zupa Pieprzowa Gazpacho Czerwona
• Sałatka z awokado, pomidorów i mozzarelli Caprese
• Guacamole z czarnej fasoli
• Przepis na Awokado i Mango Smoothie
• Przepis na makaron z awokado i pesto
• Fasolka południowo-zachodnia i sałatka kukurydziana
• Włoska sałatka z makaronem z awokado i karczochami
• Avocado Fudge Recipe
• Świeży Guacamole Z Kminem