Ten makaron z włosami z kurczaka i aniołów obejmuje brokuły, marchewki w plasterkach i parmezan. W razie potrzeby dodaj pokrojone pomidory koktajlowe i skończ z startym parmezanem.
Kurczak i warzywa to lekkie i aromatyczne połączenie. Potrawę podaje się na makaron z włosami anioła lub linguine. Jeśli ograniczasz spożycie węglowodanów, podawaj kurczaka i warzywa na ugotowanym spaghetti squash lub letnim kabaczku lub cukinii "makaron "
Co będziesz potrzebował
- 1 łyżka oliwy z oliwek (
- podzielony )
- 2 łyżeczki masła (podzielone)
- 3 połówki piersi z kurczaka (bez kości, pokrojone na 1-calowe kostki)
- 1 marchewka (pokrojona na przekątnej na rundy o grubości od 1/8 do 1/4 cala)
- 1 1/2 szklanki różyczki z brokułów (rozmrożone z zamrożonych)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 12 uncji anielski makaron do włosów (lub linguini)
- 2/3 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżeczka bazylii (suszony liść)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: plasterki pomidorków koktajlowych lub pomidorów winogronowych
- 3 do 4 łyżek sera parmezanowego (tarty)
Jak to zrobić
Ogrzewaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę masła na patelni na średnim ogniu; dodaj kurczaka. Gotuj kurczaka, mieszając, aż kurczak ugotuje się, około 5 do 7 minut. Usuń kurczaka z łyżeczką do ręczników papierowych.
Dodaj pozostałą 1 łyżeczkę oliwy i 1 łyżeczkę masła na patelnię; dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę i gotuj, mieszając, przez 5 minut. Dodaj brokuły i czosnek na patelnię i gotuj, mieszając przez około 2 minuty dłużej.
Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania.
Na patelni dodaj bulion z kurczaka, bazylię, pokrojone pomidory, jeśli się go używa i parmezan; mieszać, aby się zmieszać. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 3 do 4 minut dłużej.
Dokładnie odcedź makaron; ułożyć w naczyniu do serwowania i na górze z kurczakiem i mieszaniną warzyw.
Może ci się spodobać również
Łatwa zapiekanka z kurczaka i brokułów
Potluck Chicken and Macaroni Bake
30 prostych przepisów na kurczaka i makaron
Najlepsze 48 najlepszych bez kości receptur piersi z kurczaka
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 1357 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 61 g |
Tłuszcz nasycony | 17 g |
Tłuszcz nienasycony | 24 g |
Cholesterol | 322 mg |
Sód | 618 mg |
Węglowodany | 82 g |
Błonnik pokarmowy | 6 g |
Białko | 115 g |