Ta prosta receptura do wypieku mięsa z polskich pierogów i polskich naleśników powstaje z resztek gotowanej wołowiny, cielęciny, jagnięciny lub drobiu mielonego z cebulą w celu wytworzenia bardzo drobnej pasty.
Jeśli nie masz resztek, zacznij od świeżego mięsa lub drobiu, który gotujesz w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Wodę do gotowania można następnie wykorzystać zamiast bulionu w recepturze.
Zapoznaj się z instrukcjami krok po kroku, jak zrobić pierogi i krok po kroku, jak zrobić naleśniki .
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowe mięso (resztki gotowanej wołowiny, cielęciny, jagnięciny lub drobiu)
- 1 średnia cebula (grubo posiekana)
- 1 duże jajo (pobity, temperatura pokojowa)
- 1 szklanka bulionu (mięso lub woda, w której gotowano mięso)
- Udekorować: sól (do smaku)
- Udekoruj: pieprz (do smaku)
Jak to zrobić
- Zmiel mięso i cebulę w młynku lub robota kuchennego na drobną pastę. Musi być drobno zmielony, tak aby nadzienie nie tworzyło otworów w cieście lub naleśnikach podczas ich składania.
- Przenieś do średniej miski i dodaj jajko, rosół lub wodę, mięso ugotowane, sól i pieprz do smaku.
- Upuść łyżką stołową na wybrane ciasto pierogowe lub użyj około 1/4 szklanki na naleśniki.
- Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi przepisu, którego używasz do wykończenia anteny.
Uwaga: jeśli nadzienie z mielonego mięsa nie jest twoją filiżanką herbaty, oto więcej pikantnych receptur napełniania i słodkich receptur napełniania.
Specjalna dieta Pierogi Przepisy na ciasto i naleśniki
Jest tak wiele różnych przepisów na pierogi i receptur ciastek, że każdy może cieszyć się tymi potrawami, nawet tymi, którzy są wegańscy, bez nabiału lub nietolerancji glutenu.
- Przepis na ciasto z wegańskiego pieroga: W tym pierogowym cieście nie ma jajka ani nabiał. Składa się z czterech prostych składników - mąki, wody, soli i oleju.
- Bezglutenowe ciasto z pierogi Przepis : Ten przepis nie wymaga obmyślania, jak wymieszać mąkę, gumę ksantanową, gumę guar, itp. Wykonany jest z uniwersalnej mąki bezglutenowej i działa jak urok.
- Vegan Crepes Przepis: dla chrześcijan ortodoksyjnych post dla postu, adwentu i innych okazji religijnych oznacza brak konsumpcji produktów ubocznych pochodzenia mięsnego i mięsnego, jaj i przetworów mlecznych. Ten przepis składa się z margaryny, mleka sojowego, wody, mąki, soli i oleju.
- Bezmleczny przepis na naleśniki : Są one wykonane z połączenia mąki uniwersalnej z mąką z pełnego ziarna pszenicy, jajek i niesłodzonego mleka sojowego.
- Bezglutenowe naleśniki z gryki Przepis : orzeźwiająca mąka gryczana w połączeniu z uniwersalną mieszanką mąki bezglutenowej zastępuje w tym przepisie mąkę pszenną.
- Bezglutenowe naleśniki z sosem malinowym Przepis : Te naleśniki są przygotowywane z bezglutenowej, uniwersalnej mieszanki i mleka lub ulubionego substytutu bezmlecznego. Najlepsze jest sos malinowy.
- Przepis na tajskie naleśniki kokosowe : Te naleśniki przypominające naleśniki są popularnym jedzeniem ulicznym w Tajlandii, często zabarwionym na jasne kolory. Ponieważ są one wytwarzane z mąki ryżowej i mleka kokosowego, są one naturalnie wolne od glutenu i laktozy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 84 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sód | 86 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 7 g |