Ten polski przepis na przystawkę ze śliwek zawijany w boczek, śliwki w boczku jest szybki, łatwy i pyszny i bardzo tradycyjny.
Są podobne do Devils on Horseback (więcej informacji na temat tej przystawki, poniżej, po wskazówkach dotyczących tego przepisu).
Możesz zrobić tak niewiele lub tyle, ile pragnie twoje serce, ponieważ składniki są po prostu uwodnionymi śliwkami (zanurzonymi w wrzątku do pulchności) i bekonem. To jest to!
Prawdziwym słowem na śliwki w języku polskim są faktycznie suszone śliwki lub "suszone śliwki", ale często tylko śliwki są używane do obu, z sugestią suszone (suszone).
Jeśli chcesz mieć ochotę, możesz namoczyć suszone śliwki w Calvados (francuska brandy z suszonych jabłek) i nadziać je na drobno pokrojone jabłka, ale to złocenie lilii.
Oto większe zdjęcie polskich śliwek owiniętych w boczek.
Co będziesz potrzebował
- 16 śliwek suszonych (pestki)
- 8 plasterków boczku (dobrej jakości, pokrojonych na pół)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 stopni. Wyłóż rondowaną blachę do pieczenia na papier pergaminowy.
- Umieść pestki śliwek w misce żaroodpornej. Wlać wrzącą wodę, aby ją przykryć. Moczyć 15 minut. Odcedź i krótko osusz na papierowym ręczniku.
- Owiń każdą namoczoną i suszoną śliwkę pół plasterkiem bekonu. Połóż na wyłożonej pergaminową blachą do pieczenia i piecz przez 5 minut.
- Odwróć każdy kawałek i kontynuuj pieczenie, aż boczek będzie chrupiący, około 10 minut dłużej.
- Wyjmij z piekarnika i spuść na ręczniki papierowe. W razie potrzeby przebij każdy kawałek wykałaczką i podawaj, gdy jest jeszcze ciepły. Bądź ostrożny. Wnętrze suszarki jest bardzo gorące!
Więcej o Devils on Horseback Appetizer
Devils on Horseback to pikantna wersja aniołów na koniach (ostrygi zawijane w boczek). Diabły kopią z czerwonego pieprzu lub sosu Tabasco. Są zwykle podawane z punktami toastowymi.
Różnią się od polskiej przystawek tym, że często robione są z serem faszerowanym na suszoną śliwkę lub daktylową.
Więcej polskich przepisów na zakąski
- Polski przepis na śledź w oleju : Śledź jest jednym z ulubionych przysmaków w Polsce. Śledź solny, wymagany do tego przepisu, jest ogólnie dostępny z beczki przy polskich, żydowskich i innych etnicznych delikatesach.
- Polski przepis na szynkę : Ten przepis na szynkę zawiniętą wokół korniszonów i sera śmietankowego jest nieco zamerykanizowany z powodu użycia sera śmietankowego, choć w Polsce staje się coraz bardziej znany.
- Polskie przepisy na kiełbasę wolno kucherzyną : T jego przepis na kiełbaski na wolnym ogniu serwowany jest w Polsce z ostrą polską musztardą.
- Polskie wędzonki drobiowe w sosie winnym Przepis : Wątróbka drobiowa to typowa przystawka lub przekąskie, a między innymi śledź zawinięty w śledzie i śliwki zawijane w boczek. A napojem z wyboru byłaby oczywiście wódka .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 21 mg |
| Węglowodany | 114 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 5 g |