Tofu jest podstawą wielu kuchni azjatyckich i wegetariańskich, dla niektórych jest również nazywany twarogiem. Jest zrobiony ze zsiadłego mleka sojowego, który jest przyciśnięty do bloków. Tofu jest bogaty w białko, dzięki czemu jest tak popularny w kuchni wegetariańskiej, jest także uniwersalnym składnikiem. W porównaniu do białka zwierzęcego stwierdzono, że tofu lepiej obniża poziom złego cholesterolu. Dopóki nie masz wrażliwości na soję, tofu może być doskonałym dodatkiem do diety.
Tofu występuje w różnych teksturach od dmuchanych do twardych. Wypróbuj niektóre z tych przepisów, aby znaleźć teksturę i jędrność, które najbardziej lubisz.
Przepisy Tofu przy użyciu zwykłej średniej firmy Tofu lub firmy Tofu
- Przepis Tofu ze szpinakiem
- Braised Tofu (może również używać miękkiego tofu)
- Tofu i zimowa zupa jarzynowa (można również użyć miękkiego tofu)
- Tofu z chińskimi brokułami Stir-fry
- Smażone w głębokim tłuszczu Tofu
- Mapo Tofu
- Smażone Tofu z grzybami i sosem ostrygowym
- Tofu włoski
- Fried Mock Oyster (używa tofu i tartego twarogu)
- Chińska pizza
- Tofu Edamame Falafel z Tofu Meyer Lemon Tahini - fajny przepis na fusion
Tofu Przepisy z Silken lub Soft Tofu
- Parzone tofu z rybą (miękkie tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blueberry Tofu Smoothie
- Czerwone, białe i niebieskie Tofu (wykonane z miękkiego tofu)
Tofu Recipes z prasowanymi tofu i tufu
- Spicy Tofu Stir-fry - (tłoczone tofu)
- Vegetarian Eight Treasures (tłoczone tofu)
- Gulasz wegetariański (chrupki tofu)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls z wodorostów
- Fried Mock Oyster (wykorzystuje również tofu)
Potrzebujesz pomocy, aby zacząć? Dowiedz się o różnych rodzajach tofu