Rodzaje wegetarian

"Jestem weganinem na poziomie 5 - nie jem niczego, co rzuca cień" - Simpsonowie

Ludzie często wskazują na jakiś artykuł żywnościowy i pytają mnie: "Czy możesz to zjeść?". Moja odpowiedź brzmi: "Oczywiście, mogę jeść, co chcę". Nie chcę jeść pewnych rzeczy. Decydując o tym, jakiego rodzaju lub rodzaju wegetarianin chcesz być, zastanów się, co chcesz uwzględnić lub czego unikać. Nie musisz dopasowywać się do jednej z tych kategorii, ale ich zrozumienie pomoże ci w zastanowieniu się nad krótkoterminowymi i długoterminowymi celami, gdy staniesz się wegetarianinem .

• 01 z 07

  Flexitarian / Semi-vegetarian

  Nie musisz być wegetarianinem, aby kochać wegetariańskie jedzenie! "Flexitarian" to termin, który został ostatnio sformułowany w celu opisania tych, którzy jedzą głównie wegetariańską dietę, ale czasami jedzą mięso.

• 02 z 07

  Pescatarian (Also Literec Pescetarian)

  Słowo "pescatarian" jest czasami używane do opisania tych, którzy powstrzymują się od jedzenia całego mięsa i mięsa, za wyjątkiem ryb. Chociaż słowo to nie jest powszechnie używane, coraz więcej osób przyjmuje ten rodzaj diety, zwykle ze względów zdrowotnych lub jako odskocznię do diety w pełni wegetariańskiej.

• 03 z 07

  Lacto-Ovo-Vegetarian

  Kiedy większość ludzi myśli o wegetarianach, myślą o laktoowowegetarianach. Ludzie, którzy nie jedzą wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, skorupiaków ani żadnego zwierzęcego mięsa, ale jedzą jaja i produkty mleczne, to lakto-ovo wegetarianie ("lakto" pochodzi z łaciny dla mleka, a "ovo" dla jaj ). Lakto-wegetarianizm jest używany do opisania rodzaju wegetarianina, który nie je jajek, ale spożywa produkty mleczne. Owi wegetarianin odnosi się do osób, które nie jedzą mięsa ani produktów mlecznych, ale jedzą jajka. Wegetarianin Lacto-ovo, czyli wegetarianin, który je zarówno jaja, jak i produkty mleczne, jest najczęstszym rodzajem wegetarian.

• 04 z 07

  Weganin

  Weganie nie jedzą żadnego rodzaju mięsa, a także nie jedzą jaj, produktów mlecznych lub przetworzonej żywności zawierającej te lub inne składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak żelatyna (w przeciwieństwie do wegetarian, którzy zwykle jedzą produkty mleczne i jajka). Wielu wegan powstrzymuje się również od jedzenia żywności wytwarzanej przy użyciu produktów zwierzęcych, które mogą nie zawierać produktów pochodzenia zwierzęcego w gotowym procesie, takich jak cukier i niektóre wina. Istnieje pewna debata, czy pewne pokarmy, takie jak miód, pasują do diety wegańskiej.

• 05 z 07

  Surowa dieta wegańska / surowa

  Surowa dieta wegańska składa się z nieprzetworzonej wegańskiej żywności, która nie została podgrzana powyżej 115 F (46 C). "Raw foodists" uważają, że potrawy ugotowane powyżej tej temperatury straciły znaczną wartość odżywczą i są szkodliwe dla organizmu.

• 06 07

  Makrobiotyczny

  Dieta makrobiotyczna, czczona przez niektórych ze względu na jej zdrowe i lecznicze właściwości, obejmuje nieprzetworzone wegańskie produkty, takie jak pełne ziarna , owoce i warzywa, i pozwala na okazjonalne spożycie ryb. Unika się cukru i olejów rafinowanych. Być może najbardziej unikalnym wyznacznikiem diety makrobiotycznej jest jej nacisk na spożywanie warzyw azjatyckich, takich jak daikon i warzywa morskie, takie jak wakame i inne glony morskie.

• 07 z 07

  Jak jechać wegetarianinem

  Jeśli interesuje Cię zdrowa dieta wegetariańska, ale jeszcze nie zrobiłeś tego, sprawdź moje wskazówki, jak zostać wegetarianinem.