Żółty ptak to zabawny koktajl z rumu, który jest wypełniony tropikalnymi owocami. Podczas gdy główny przepis zawiera sok pomarańczowy, ananas i banan, pojawiają się również w wielu odmianach na żółtym ptaku. To napój, który jest hitem na plażach Karaibów, choć trudno będzie ci znaleźć dwa Żółte Ptaki wykonane w ten sam sposób.
Jak to zwykle bywa w koktajlach w stylu tiki , Yellow Bird używa zarówno lekkiego rumu, jak i ciemnego rumu. Dotyk Galliano (anyżu i likieru waniliowego) został dodany, aby wprowadzić kolejną warstwę smaku i uczynić rzeczy nieco bardziej interesującymi. To całkiem ciekawa kombinacja smaku, a spodoba ci się każdy jej łyk.
Bez względu na to, jak to zrobisz, Żółty Ptak robi świetny koktajl na lato . Jest to szczególnie odpowiednie dla tych leniwych dni na plaży.
Co będziesz potrzebował
- 1/2
- sok z limonki
- 1 1/4 uncji
- sok pomarańczowy
- 1 uncja
- lekki rum
- 1 uncja ciemnego rumu
- 1/4 uncji
- Likier Galliano
- Udekorować: 1
- Maraschino cherry
- Ozdoba: 1 gałązka mięty
Jak to zrobić
- Wyciśnij sok z limonki do shakera koktajlowego z lodem.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Przecedzić do szklanki collinsa wypełnionej kruszonym lodem.
- Udekoruj wiśnią i gałązką mięty, jeśli chcesz.
Wariacje na temat żółtego ptaka
Jak można się spodziewać, nazwa "Yellow Bird" jest popularnym wyborem dla wielu żółtych, tropikalnych koktajli. Powyższy przepis jest jednym z najbardziej popularnych i najstarszych przepisów, na który powinni zwracać uwagę barmani.
Jeśli jesteś w nastroju na nieco inny żółty ptak, spróbuj jednego z nich:
- The Blended Yellow Bird - Najwyraźniej ta zamrożona wersja jest popularnym koktajlem na statkach wycieczkowych. Powstaje przez zmieszanie 1 uncji lekkiego rumu, 1/4 uncji każdego likieru Galliano i creme de banane , 2 uncji soku pomarańczowego i 1 uncji soku ananasowego. Po wymieszaniu wylej napój na lód w szklance z huraganu. Możesz także pominąć blender i wstrząsnąć składnikami.
- The Coffee Yellow Bird - Wiele przepisów na żółty ptak pochodzi z wakacyjnych miejsc na Karaibach i jest to popularne, które możesz znaleźć w swoich podróżach. Jest to interesujące, ponieważ dodaje likier kawowy do mieszanki owoców tropikalnych: 1 1/2 uncji lekkiego rumu, 3/4 uncji creme de banane, 1/2 uncji Tia Maria (likier kawowy) , 2 1/2 uncji soku pomarańczowego, 1 / 2 uncje ananasa. Napój jest wstrząsany, a następnie naprężany na świeżym lodzie.
Możesz znaleźć wiele innych przepisów na żółty ptak. Niektóre z nich pomijają sok pomarańczowy w przepisie Galliano, inne to zwykła mieszanka rumu, likieru bananowego i soku pomarańczowego, a jeszcze inne dodają wódkę do mieszanki (często pomijając sok i decydując się na kwaśną mieszankę z 151-dowdowym rumem).
Jest to wyraźnie jeden z tych napojów, które są na tyle popularne, że można je zaadaptować tak, jak barman i pijący uważają za stosowne.
Jak silny jest żółty ptak?
Jeśli chodzi o zawartość alkoholu, żółty ptak jest zgodny z wieloma podobnymi tropikalnymi koktajlami . Mają tendencję do przechowywania przyjemnej ilości alkoholu, która jest równoważona przez obfitość owoców. Dzięki temu napoje są lekkie, ale zwodnicze.
Smakują tak wspaniale, a alkohol jest zamaskowany, że bardzo łatwo mieć jedno za dużo (nie najlepszy pomysł na słonecznej plaży).
Pamiętaj, aby pić dużo wody z żółtym ptakiem, ponieważ waży około 18% ABV (36 dowodów) . To nie jest najsilniejszy koktajl, który można mieszać, ale nie jest też najlżejszy.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 181 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 11 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |