Oszczędność czasu dla żyjących profesjonalistów
01 z 04
Pieczona Dynia i PoraTen łatwy przepis na pieczoną zupę dyniową można przygotować za pomocą cukru lub Cinderella pumpkin (na zdjęciu), squasha Hokkaido, Red Kuri, Kabocha lub innego głębokiego pomarańczowego, gęstego squasha. Squash i dynia są bogate w składniki odżywcze, zwłaszcza beta-karoten, i bardzo odżywiają śledzionę i żołądek. Prażenie warzyw tworzy bogaty i bardziej złożony smak, a w rzeczywistości tworzy łatwą zupę: wszystko, co robisz, to dodać wodę do pieczonych warzyw. Możesz dodać odrobinę sosu Romesco podczas serwowania, aby dać odrobinę dodatkowego bogactwa do zupy, ale lubimy go jak jest! Jeśli szukasz pikantnego i bardziej złożonego smaku, spróbuj zupy z dyni w stylu tajskim .
02 z 04
Vegan Butternut Squash and Apple Soup with VariationsTen klasyczny, o niskiej zawartości tłuszczu, wegański przepis na dyni i zupa z jabłek jest bogaty w beta-karoten i wzmacnia śledzionę i trawienie . Jest idealny do uziemienia i centrowania układu nerwowego i jest odpowiedni do każdej pory dnia, w tym śniadania. Jeśli nie lubisz szałwii, zamiast tego użyj rozmarynu lub tymianku.
Inne opcje zupy z dyni to zupa ziemniaczana, pachnący Curry Winter Squash i gulasz słodko-ziemniaczany, obfita południowo-zachodnia zupa z kminkiem i kukurydzą lub bogaty w likopen pomidor, squash i zupa jarzynowa.
03 z 04
Proso i zupa jarzynowaTen przepis na proso i zupę warzywną uderza w chłodne dni i może być posiłkiem jednonaczyniowym. Jest to doskonałe, pikantne śniadanie. Możesz zmieniać warzywa zgodnie z tym, co masz pod ręką lub nastrój, ale upewnij się, że zawsze używasz bazy marchewki / selera / cebuli. Opiekanie prosa dodaje kolejną warstwę smaku do zupy.
Inną popularną zupą z ziarnem jest Zupa z Jęczmienia Mushroom , a ta wegańska wersja wzmacnia trawienie i doskonale nadaje się do budowania krwi.
04 z 04
Zupa Curried Split Yellow PeaŁagodne curry dodaje przeciwzapalne i trawienne przyprawy do tej serdecznej, pocieszającej zupy. Dodaj zieleninę do garnka lub podawaj na boku razem z chlebem kukurydzianym lub prosa, aby uzyskać smaczną, łatwą kolację. Aby uzyskać zupę z odrobiną kopa, spróbuj Curried Red Lentil Soup with Jalapeno . Zupa z czerwonej soczewicy na Bliskim Wschodzie jest lżejsza niż większość zup fasoli, z ciekawym, złożonym smakiem kminku i kolendry wzmocnionej przez dotyk cytryny podczas serwowania.