10 smacznych i prostych przepisów Bok Choy

Najbardziej popularne chińskie warzywo, bok choy ma lekki, słodki smak i chrupiącą konsystencję. Jest to niezwykle wszechstronny składnik, który można dodać do smażonej lub smażonej zupy lub po prostu gotować na parze i podawać jako dodatek. Najlepszy ze wszystkich, jest pełen zdrowych składników odżywczych, więc jest to idealne dopasowanie do każdej diety.

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz gotować bok choy, czy doświadczonego profesjonalistę, przyjrzyjmy się kilku smacznym przepisom, które możesz przyrządzić na tej liściastej zieleni.

• 01 z 10

  Czosnek Bok Choy z pastą chili

  W ruchliwą noc, gdy nie masz czasu na zabawę w kuchni, przydadzą się takie danie. Jest to dość proste i wymaga wspólnych składników, które już możesz mieć.

  Przepis zawiera bok choy i czosnek, a także płatek czerwonej papryki, sos sojowy i olej sezamowy, aby stworzyć bardzo aromatyczne danie. Sztuka polega na tym, aby wszystkie składniki były gotowe do szybkiego smażenia, aby czosnek się nie przypalił.

• 02 z 10

  Smażyć Baby Bok Choy

  Baby bok choy jest popularny, ponieważ ma bardziej delikatny smak niż dorosłe odmiany. To dobra opcja dla najprostszych potraw z frytkami i do gotowania na parze.

  W tym przepisie baby bok choy łączy się ze świeżym imbirem i zaledwie kilkoma przyprawami. Rezultatem jest ładne, czyste danie z warzyw, które ma intrygujący, a jednocześnie lekki smak.

• 03 z 10

  Krewetki z chińskimi zielonymi

  Gdy będziesz nadal odkrywać wiele zastosowań bok choy, przekonasz się, że dobrze łączy się z wieloma rzeczami. Zauważysz także, że bok choy jest czasami nazywany "chińskimi zieleniami". Miej to na uwadze, gdy odkryjesz więcej przepisów i będziesz wiedział, który składnik wybrać.

  Ten przepis pokazuje, jak dobrze bok choy pracuje z krewetkami i grzybami. To kolejna prosta mieszanka, która wymaga typowych chińskich składników, takich jak sos sojowy i imbir, a zabawne jest gotowanie.

• 04 z 10

  Klopsiki Lwa Głowy

  Aby uzyskać wyjątkowy posiłek, zwróć się ku klasycznemu daniu Szanghaju znanemu jako klopsiki lwa. Jest to zapiekanka z dużymi klopsikami wieprzowymi, które miały symbolizować głowę lwa.

  Klopsiki powstają z mielonej wieprzowiny, zielonej cebuli, imbiru i soi. Są smażone, a następnie układane w łóżku liści bok choy, które przedstawiają lwią grzywę.

• 05 z 10

  Zupa z kurczaka Bok Choy

  Liście Bok choy są doskonałym składnikiem pożywnych i pysznych domowych zup. Ten konkretny przepis wymaga tylko sześciu składników i stanowi doskonałą podstawę dla własnych, niestandardowych elementów.

  Baw się eksperymentując z bazą zup. Dodaj domowy rosół z kurczaka, resztki kurczaka, obrane krewetki lub ulubione składniki zupy. To zaskakująco łatwe i możesz zjeść kolację na stole w czasie poniżej 30 minut.

• 06 z 10

  Chicken Stir-Fry z Bok Choy i sosem czosnkowym

  Soczysty sos jest świetnym kontrastem do słodyczy bok choy w tym smacznym smażonym kurczaku. Receptura gotuje się szybko, ale trzeba pamiętać, aby pół godziny na kurczaka było marynowane.

  Smażyć na ruszcie jest po prostu paski kurczaka i bok choy. To właśnie sos sprawia, że ​​to danie się wyróżnia. W tym celu połączymy bulion z kurczaka, czosnek i ocet z białego ryżu oraz ocet z czarnego ryżu. To smak, którego po prostu musisz spróbować.

• 07 z 10

  Ryż Z Bokiem Choy i Gammonem

  Proste jest często najlepsze, jeśli chodzi o przepisy Bok Choy i jest to kolejny doskonały przykład. To proste danie z ryżu, które jest pełne zdrowych składników i będzie gotowe, zanim się zorientujesz.

  Przepis zawiera stek bok choy i baleron (wieprzowina) z pieczarkami i czosnkiem. Najlepszy ze wszystkich jest to, że możesz podawać go ze smażonym ryżem lub po prostu wrzucić wszystko do swojej kuchenki do ryżu i pozwolić sobie na pracę dla ciebie.

• 08 z 10

  Wieprzowina z pięcioma przyprawami z Bok Choy i zieloną cebulką

  Proszek o pięciu przyprawach jest podstawą chińskiej kuchni i może dodać ładny kopniak do każdego smażonego frytki. Po dodaniu do potraw, niepowtarzalny smak wzmacnia wszystko, co zobaczysz dzięki temu przepisowi.

  W tej mieszance smażone są cienkie plasterki wieprzowiny wraz z bok choy, czosnkiem i zieloną cebulą. Proszek o pięciu przyprawach zajmuje się niemal wszystkimi przyprawami, więc wszystko, co naprawdę trzeba dodać, to sos sojowy, sól i trochę wina do gotowania.

• 09 10

  Bok Choy i Shiitake Mushroom Stir-Fry

  Delikatny smak bok choy jest również doskonałym towarzyszem ziemistego smaku grzybów shiitake. Takie połączenie znajdziesz w wielu przepisach, w tym w tym prostym i szybkim frytkowaniu wegetariańskim.

  Zielenie i grzyby w przepisie stanowią doskonałą podstawę dla sosu czosnkowego z sezamem. Ma też odrobinę świeżego imbiru i zielonej cebuli, choć z pewnością można dodać więcej warzyw, jeśli chcesz.

• 10 z 10

  Wietnamski warzyw Pho

  Bok choy nie jest ściśle chińskim składnikiem. Pojawia się w wielu produktach azjatyckich, w tym wietnamskich. Nie ma lepszego sposobu na zaprezentowanie się w kuchni kraju niż w tradycyjnym przepisie pho.

  W przeciwieństwie do potraw z frytkami, pho to wszystko o bulionie. Jest wypełniona wspaniałymi przyprawami, w tym anyżem, cynamonem, goździkami, imbirem, chińską przyprawą i innymi dodatkami. Z pewnością nie jest nudna i stanowi doskonałą podstawę dla warzyw, makaronu ryżowego i ziół.