01 z 04
10 ulubionych przepisów rabarbaru
Świeży Yorkshire rabarbar. Elaine Lemm Bez wątpienia rabarbar jest jedną z najbardziej wszechstronnych potraw w rękach kucharza lub szefa kuchni. Może być duszona, pieczona, pieczona lub gotowana. Jest tak szczęśliwy, jak pocieszający, ciężki pudding, jak w wyrafinowanej galarecie. Ładnie gra z tłustymi mięsami i tłustymi rybami, robi pyszny dżem lub partner na ostre przyprawy i egzotyczne owoce w sosie chutney lub smakuje. Może zmienić się z warzyw w wino, dodać blasku do wódki lub rumieniec do letniej serdeczności. Ile innych warzyw wiesz, że możesz to zrobić?
Następna strona: Roasted Rabararb Plus Kilka przepisów Crumble
02 z 04
Łatwy pieczony rabarbar i przepis na kruszonkę
Roasted Rabarbar Crumble. Elaine Lemm Jednym z najpiękniejszych sposobów gotowania rabarbaru jest nie duszenie go w bardziej tradycyjny sposób, ale pieczenie go. Prażenie rabarbaru wzmacnia smak, zachowuje żywy kolor i pomaga utrzymać jego kształt. Żadnego z nich nie można osiągnąć poprzez duszenia.
Najlepszym rabarbarem do pieczenia jest odmiany Yorkshire Forced. ale możliwe jest użycie letniego rabarbaru, chociaż wyniki nie są aż tak zdumiewające.
Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie prażonego rabarbaru jest kruszenie.
Roaste d Rabarbar i Vanilla Crumble Recipe
Tradycyjny przepis na kruchego rabarbaru
Następna strona: Prosty baton z rabarbarem i inne przepisy na deser
03 z 04
Prosty baton z rabarbarem i inne przepisy na deser
Rhubarb Mess Recips. Elaine Lemm Jeśli jesteś bardziej przyzwyczajony do klasycznego Eton Mess , to spodoba ci się ten przepis za pomocą pysznego rabarbaru. Śmietana i zmiażdżona bezy wciąż tam są, ale można również znaleźć tak dobrze połączone kawałki imbiru, imbiru i rabarbaru. Dodatkowa uroda tego deseru jest wyjątkowo łatwa do wykonania, szczególnie jeśli używa się gotowego gniazda beza.
Jako alternatywę dla Mess w naczyniu, zamień ją w tartę, użyj przepisu powyżej zamiast truskawek.
Więcej przepisów na deser przy użyciu rabarbaru
Szampan i galaretka z rabarbaru
Następna strona: Pikantne przepisy z rabarbarem
04 z 04
Pikantne przepisy z rabarbarem
Rhubard z smażoną makrelą. Elaine Lemm Jeśli uważasz, że rabarbar należy wyłącznie do kremu i kremu, pomyśl jeszcze raz. Jednym z powodów, dla których rabarbar jest tak wszechstronny w kuchni, jest jego zdolność do poślubienia tak dobrze z tłustymi rybami i tłustymi mięsami. Wieprzowina jest prawdziwym zwycięzcą w tej kombinacji, podobnie jak makrela.
Ta szybka i łatwa smażona makrela z pieczonym rabarbarem jest po prostu pyszna i ułożona z dobroci ze zdrowych, tłustych ryb i świeżego rabarbaru.
Pieczona makrela z pieczonym rabarbarem
Ten duszony przepis na wieprzowinę łączy wieprzowinę z rabarbarem i produkuje dużo soków, które tworzą cudowny sos.
Ostre Wieprzowina Ramię z Przepisem Rabarbaru
A ten przepis na chutney to miejsce, w którym rabarbar naprawdę świeci, jest słodki i pikantny i jest doskonałym dodatkiem do wędlin i serów.