Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki papryki
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 funty schabowe bez kości
- 1/2 szklanki masła lub margaryny
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 4 uncje pokrojone świeże grzyby
- 2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki soku z cytryny
Jak to zrobić
- W blaszce lub szerokiej, płytkiej misce połącz 1/4 szklanki mąki, papryki, soli i pieprzu.
- Lekko pogłębić kotlety w mieszance z mąki. Na grubym patelni stopić masło lub margarynę na średnim ogniu.
- Brązowe kotlety po obu stronach; przenieść na płytkie naczynie do pieczenia.
- Na tej samej patelni podsmażyć posiekaną cebulę, posiekaną paprykę i posiekany seler, aż cebula stanie się miękka; dodaj grzyby i kontynuuj gotowanie, aż cebula będzie lekko brązowa; dodaj pozostałą 1/4 szklanki mąki, dobrze wymieszaj.
- Dodaj powoli mleko, cały czas mieszając, aż sos się zagęści.
- Smak i sezon do smaku; dodaj sok z cytryny.
- Polać sosem na kotletach w piekarniku. Przykryć folią i piec w temperaturze 350 ° przez 1 godzinę.
Służy od 4 do 6.
Więcej kotletów wieprzowych
Pieczone kotlety wieprzowe z ziemniakami
Kotlety wieprzowe i ryż
Kotlety wieprzowe z sosem chutney
Kotlety wieprzowe z pomidorami i czosnkiem
Wieprzowina Chop and Hash Brown Casserole
Kotlet schabowy i zapiekanka z jabłkami
Przepis na kotlet wieprzowy ze słodkimi ziemniakami
Ostre południowo-zachodnie kotlety wieprzowe
Wskaźnik Pork Chop
Kotlety wieprzowe Crockpot
Przepisy na wieprzowinę
Żebra w stylu wiejskim
Powolne przepisy kulinarne | Zapiekanki | Główny indeks receptur
Tygodniowy Recepta na Crockpot
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 570 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 34 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sód | 1 159 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 46 g |