Czy zielone koktajle są dobre dla Ciebie?

Czy są naprawdę zdrowe? Dowiedz się więcej o zielonych koktajlach!

Zielone koktajle wydają się być wszędzie, od barów z sokami po dzienne programy telewizyjne. Ale co jest tak wspaniałego w zielonych koktajlach? Czy naprawdę są tacy zdrowi? Jaka jest prawda o zielonych koktajlach?

Czym są zielone koktajle?

Nie, kiedy ludzie mówią o zielonych koktajlach, nie mają na myśli smoothie z kolorowaniem żywności w dniu Świętego Patryka! Zielony smoothie to koktajl, który miesza się ze świeżymi liściastymi zielonymi warzywami , takimi jak zielenina collard, jarmuż, tęcza lub szwajcarski boćwina lub szpinak.

Niektórzy używają również świeżych zielonych ziół, takich jak mięta lub pietruszka, w swoich zielonych koktajlach.

Większość ludzi, którzy opowiadają się za wartością odżywczą zielonych koktajli, wierzy, że najlepiej jest, gdy cały koktajl jest wytwarzany ze świeżych surowych wegańskich składników żywności , czyli surowych owoców zamiast zamrożonych lub konserwowanych, oraz ze świeżego soku, świeżej wody kokosowej lub mleka migdałowego. dla płynów , zamiast mleka lub jogurtu, jak w niektórych przepisach smoothie. Kolejna surowa wegańska opcja do dodania do twojego zielonego smoothie? Co powiesz na domowe surowe wegańskie mleko konopne!

Czy zielone koktajle naprawdę są dla ciebie dobre?

Jednym słowem: tak! Dlatego. Zielone warzywa liściaste są najbardziej zdrowym pokarmem na naszej planecie. Czy dla ciebie zielony smoothie jest lepszy niż jedzenie sałatki z tymi samymi zieleniami? Istnieje kilka odpowiedzi na to pytanie. Pierwszym z nich jest tak, ponieważ można jeść o wiele więcej zieleni dużo łatwiej w smoothie niż w sałatce. Więc znacznie bardziej prawdopodobne jest, że będziesz robił i spożywał zielony smoothie, niż spożywać taką samą ilość surowych warzyw w sałatce.

Zobacz także: Przepisy na zielone smoothie, które możesz wypróbować

Niektórzy twierdzą, że strawność warzyw po oczyszczeniu w zielony smoothie sprawia, że ​​zielony smoothie jest zdrowszy niż jedzenie zielonej równiny. Powodują, że warzywa są znacznie łatwiejsze do strawienia, gdy są oczyszczone w smoothie, pobierają mniej energii ciała w procesie trawienia i dostarczają organizmowi więcej składników odżywczych i energii.

Czy zielone koktajle naprawdę smakują dobrze?

Na pewno wyglądają trochę dziwnie! Kiedy już przyzwyczaisz się do picia zielonej mikstury, nie ma w tym nic niezwykłego, ale za pierwszym razem, gdy ją wypróbujesz, wyglądają okropnie, a twoi przyjaciele i rodzina z pewnością dadzą ci zielone koktajle. kilka dziwnych spojrzeń. Ale dobrą wiadomością jest to, że jeśli zrobisz to właściwie, zielony smoothie smakuje tak samo dobrze jak zwykły smoothie! Zieloni mogą dodać do receptury dużo koloru, ale nie powinni w żaden sposób zmieniać smaku.

Jeśli masz problemy ze znalezieniem właściwej równowagi, zacznij od mniejszej ilości zieleni i stopniowo zwiększ swoją wydajność, lub dodaj trochę substancji słodzącej, takich jak miód, syrop z brązowego ryżu lub nektar z agawy .

Kolejna szybka wskazówka? Owoce silnie aromatyzowane, takie jak mango, jagody i truskawki są lepsze niż bardziej łagodne owoce, takie jak banany i papaje w zielonych koktajlach. Możesz także wypróbować różne zielenie. Ja osobiście nie lubię ziół, takich jak pietruszka i kolendra w moich zielonych koktajlach, i nigdy nie byłem fanem musztardowych zieleni (choć znam wielu ludzi, którzy kochają ten wyjątkowy pikantny smak). Wolę collards lub szpinak w moich zielonych koktajlach, ponieważ uważam, że mają łagodniejszy smak.

Szwajcarski chard również działa dobrze. Aby uzyskać dodatkowe zielone doładowanie, spróbuj ogórki lub seler!

Zobacz także: Dlaczego powinieneś kochać zieloną musztardę

Jaka jest podstawa?

To jest jeden trend zdrowia, który osobiście kocham. Łatwo jest zrobić zielony smoothie na przekąskę lub jeszcze lepiej, na śniadanie, a pobudzenie energii i zwiększenie odżywki, które otrzymujesz, jest naprawdę namacalne. Mówię, wypróbuj to sam. Jeden zielony koktajl dziennie przez tydzień i sprawdź, czy nie zakochujesz się w zielonych koktajlach!

Przepisy na zielone smoothie:

Oto kilka zielonych receptur smoothie do wypróbowania: