Najlepsze przepisy na ścieranie BBQ Rib

Miejsce startowe wielkich żeber z grilla to pocieranie. Te receptury przetarcia żeber nadają temu autentycznemu smakowi grilla, jednocześnie wydobywając większość żeberek . Niektóre z nich są ostre, pikantne, a niektóre pikantne. Przeczytaj, aby znaleźć idealne otarcie dla twoich żeber.

• 01 z 10

  Musztarda Pocierać

  Klasyczny mokry pocieranie musztardą, która naprawdę przykleja się do mięsa. W tej recepturze można używać różnych rodzajów musztardy, aby zmienić smak rubu.

• 02 z 10

  Kansas City Rib Rub

  W Kansas City znają grillowe żeberka . Jest to przepis na ruszt na grilla dla tradycyjnych żeber w stylu Kansas City . Zakończ te żeberka dobrym sosem barbecue, a otrzymasz fantastyczny posiłek.

• 03 z 10

  Memphis Rub

  W Memphis, Rub jest najważniejszym składnikiem oprócz mięsa. Często żeberka podawane są tylko z rondem i bez sosu. Oznacza to, że to grilowanie przy grillu musi zapewnić cały smak, aby przygotować grill w stylu Memphis . To pocieranie zaczyna się od dużej porcji papryki, a następnie buduje lekko pikantny, ale zdecydowanie pikantny profil, aby pomóc Ci w pełni wykorzystać swój grill. Ta pasta Memphis jest szczególnie dobra na żeberkach, ale może być stosowana na każdym wędzonym mięsie .

• 04 z 10

  Zapasowy ściągacz

  To słodkie i pikantne przetarcie działa dobrze na żeberka wieprzowe. Możesz regulować ciepło, zmieniając ilość kajen.

• 05 z 10

  Taśma do ściągania w stylu Memphis

  W Memphis, żeberka są tradycyjnie podawane na sucho. Nie oznacza to, że mięso jest twarde i suche, po prostu nie ma sosu do grillowania. Ten tradycyjny przepis na pocałunek z Memphis jest podstawą doskonałego steku żeber wieprzowych i jednego z moich najpopularniejszych nacięć na paseczki . Możesz regulować ciepło, zmieniając ilość kajen.

• 06 z 10

  Przyprawa żeberka Porkera

  To przetarcie jest idealne dla wszystkich rodzajów wieprzowiny, czy to żeberka, czy też wieprzowina w stylu Carolina. Jedna wskazówka: jeśli zaatakujesz przyprawę zbyt wcześnie przed rozpoczęciem gotowania, spowoduje to, że mięso wieprzowe rozwinie smak przypominający szynkę, a nie w dobry sposób. Zastosuj to przetarcie tuż przed tym, jak wieprzowina trafi w palacza.

• 07 z 10

  Beef Rib Rub

  Pocieranie to łączy w sobie smaki słodyczy i ciepła. Możesz regulować ciepło za pomocą łagodnego lub średniego proszku chili . Jeśli naprawdę chcesz urozmaicić to, dodaj dodatkową łyżkę cayenne. Jest to idealne wcieranie na świetne żeberka z grilla .

• 08 z 10

  Najlepsze Odds Rib Rub

  Pocieranie to twoje "najlepsze szanse" na palenie wielkiego zestawu żeber. To pikantne ścieranie doda dużo aromatu, nie naruszając naturalnego smaku mięsa.

• 09 10

  Chipotle Dry Rub

  Ten pocierający przyprawę ma wspaniały smak papryczek chipotle . Tylko upewnij się, że pocieranie jest drobno zmielone przed użyciem, a to doda niesamowitych smaków do żeber.

• 10 z 10

  Derrick's Hot Rib Rub

  To bardzo podstawowe pocieranie , ale jest gorące. Spróbuj użyć średnio lub łagodnego proszku chili, aby nieco go zmniejszyć.