Naczynia w Nowej Anglii

Oto zestawienie najlepszych potraw z Nowej Anglii - od zup, z małży i fasolki po homary i jabłkowe tarty. To tylko kilka wspaniałych skarbów żywności, które ten wschodni zakątek USA ma do zaoferowania.

• 01 z 10

  New England Clam Chowder

  Wczesne chowdery z małży w Nowej Anglii były zwykle robione z rybami i dopiero w ostatnich stu latach małże i inne skorupiaki przejęły rolkę główną. Przy okazji, jeśli podoba ci się twoja zupa rybna po grubszej stronie, możesz zmiksować kilka gotowanych ziemniaków z zupą, zanim skończysz zupę.

• 02 z 10

  Tradycyjne Boston Fasolka po bretońsku

  Nie dzwonią do Bostonu Beantown za nic. Fasolka po bretońsku Boston od setek lat szerzy szczęście na piknikach i potlukach. Fasolka po bretońsku Boston jest zwykle produkowana z fasolą granatową, ale każda mała suszona fasola będzie działać w tym przepisie.

• 03 z 10

  Klasyczny kremowy przepis na homara Bisque

  Ten bogaty i kremowy homar z homara będzie niebiańską przystawką lub może być podawany w mniejszych porcjach jako pierwsze danie. Suche sherry i homary tworzą naturalne połączenie smakowe i tutaj łączą się w doskonałej harmonii.

• 04 z 10

  Yankee Pot Roast

  Ten przepis na pieczeń garnek używa 7-kostkowego pieczonego chleba (w kształcie kości), który jest niezwykle aromatycznym kawałkiem wołowiny, który pięknie się rozwidla po długim, powolnym braise.

• 05 z 10

  Przepis na przepis New England Clambake

  Ten przepis na płytę kuchenną New England Clambake z łatwością przenosi brzeg do twojego stołu. Dodawanie składników we właściwej kolejności jest sekretem sukcesu tego przepisu; te, które najdłużej się gotują, najpierw idą. Do tego przepisu potrzebujesz dużej doniczki (od 18 do 20 kwartów) i gazy.

• 06 z 10

  Classic Blueberry Crisp

  Czy istnieje lepszy sposób na cieszenie się czarnymi jagodami niż na wyraźnym przepisie? Ciemne, słodkie kwaśne jagody i ten żwawy, ostry top to jedna z wielkich kombinacji wszechczasów. Ten chrupiący przepis jest wspaniałym sposobem na wprowadzenie tych niewiarygodnie odżywczych owoców do diety.

• 07 z 10

  Rustic Apple Tart

  Ta tarta w stylu wiejskim jest jedną z najłatwiejszych do zrobienia ze względu na jej swobodny kształt. Aby przepis był jeszcze łatwiejszy, gdy masz mało czasu, użyj zakupionego ciasta na ciasto. Przepis wymaga słodkich jabłek Golden Delicious i tartych jabłek Granny Smith, ale możesz użyć dowolnego jabłka lub kombinacji jabłek, które lubisz.

• 08 z 10

  Jak zrobić Maine Lobster Rolls

  Mniej znaczy więcej, jeśli chodzi o bułki homarów. Zimne kiełbasy ze świeżego, słodkiego homara Maine i bardzo lekki sos na bazie majonezu, nadziewane w przypieczoną bułkę z hot dogami. Dodaję niewielką nutę świeżego estragonu, który naprawdę wydobywa słodycz homara. Ta kanapka jest naprawdę jedną z prostych życiowych przyjemności. Podczas gdy nie będzie to niedroga kanapka do złożenia, gdy skosztujesz niesamowitego kontrastu między ciepłą, maślaną bułeczką a zimną, słodką sałatką z homara, zdasz sobie sprawę, że było to warte każdego grosza!

• 09 10

  Najlepsze Muffinki jagodowe

  Muffin z jagodami to ulubiony przepis na muffinki w Ameryce. Ta prosta receptura przygotuje delikatny i lekki muffin z jagodami, o ile nie zmieszamy ciasta.
  

• 10 z 10

  Ciasto z kurczakiem

  Ciasto z kurczakiem jest prawdziwym amerykańskim klasycznym jedzeniem wygodnym. Jest to doskonały sposób na pozbycie się resztek pieczonego kurczaka i możesz użyć dowolnych warzyw, które lubisz. Ten placek z kurczakiem został zaadaptowany z przepisu Kevina z bloga Closet Cooking.