To jest niesamowity koktajl o aromacie dyni , choć ostrzegam, że wymaga to trochę pracy. Spiced Pumpkin Martini to po prostu naparowana wódka Belvedere z odrobiną syropu i imbiru. Jest to pyszny napój o pikantnym, palonym smaku, który można zjeść w sezonie dyniowym i stanowi fantastyczny dodatek do każdego posiłku podawanego z deserem.
"Przyprawiony syrop" jest niezdefiniowany w przepisie i myślę, że jest otwarty na interpretację. Możesz stworzyć syrop i dodać dowolne przyprawy, które uznasz za stosowne. Te, które proponuję to liście laurowe, kilka goździków, a może cynamon, albo przyprawa do dyni . Syrop imbirowo-kardamonowy ( Cardamom Simple Syrup Recipe ) może być dobrym wyborem, a waniliowo-imbirowy to kolejna dobra alternatywa. W obu z tych ostatnich dodałem odrobinę cynamonu i ziela angielskiego.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje Spiced pumpkin infused
- Wódka Belvedere *
- 1 uncja
- przyprawiony syrop
- 1 mały kawałek świeżego
- imbir
Jak to zrobić
- Ugnieć imbir z syropem w podstawie wytrząsarki do koktajli .
- Dodaj Belvedere z dynią i wstrząśnij kostką lodu.
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
- Udekoruj kawałkiem imbiru.
* Spiced Pumpkin Infused Belvedere Vodka
- Pieczone 500 g obranej dyni ( duszone z miodem ) o temperaturze 400 F przez 45 minut.
- Wyjmij z piekarnika i włóż do małego rondla z liśćmi laurowymi i przykryj 200 ml wody.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
- Usuń liście laurowe i zmieszaj z 500 ml wódki Belvedere.
- Przejdź przez muślinową ściereczkę, aby usunąć miazgę i użyj.
- Przechowywać w lodówce.
Przepis dzięki uprzejmości: Belvedere Vodka
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 38 mg |
| Węglowodany | 46 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 4 g |