Klasyczny rum daiquiri jest ulubionym koktajlem, a najbardziej popularną jego odmianą jest truskawkowy daiquiri . To napój, który można zjeść albo zamrożony, albo wytrząśnięty, a przy świeżych truskawkach jest jednym z najlepszych napojów na wiosnę i lato.
Najczęściej daiquiri truskawkowy podawany jest w postaci schłodzonego, świeżego owocowego smoothie . Kiedy temperatury zaczynają się podnosić, kilka dźwięków jest tak samo kojących, jak mikser, który dodaje świeżą porcję daiquiri. Po prostu wiesz, że coś wielkiego jest w twojej przyszłości.
Choć mieszana wersja jest bardziej powszechna, wstrząśnięta truskawkowa daiquiri jest równie smaczna i jest trochę łatwiejsza. Wszystko, co kochamy w tym tropikalnym napoju, zawiera rum, limonkę i świeże truskawki - po prostu nie ma potrzeby wyciągania blendera.
Niezależnie od tego, czy miksujesz go, czy wstrząsasz, zrobiony od zera truskawkowy daiquiri jest słodki i orzeźwiający. To idealny koktajl do ochłodzenia się w najgorętsze dni.
Co będziesz potrzebował
- 2 uncje
- lekki rum
- 1/2 uncji potrójnej sekundy lub innego pomarańczowego likieru
- 1 uncja
- sok limonkowy
- 1/2 łyżeczki
- biały cukier
- 1 filiżanka
- lód
- 1/2 szklanki w plasterkach
- truskawki (dopasuj do smaku)
- Dekor: truskawkowy
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w blenderze .
- Dobrze mieszaj przy dużej prędkości, aż uzyskasz gładkość.
- Wlać do schłodzonego collinsa lub szkła margarita .
Jeśli Twój napój jest zbyt cienki, dodaj trochę więcej lodu i ponownie zmiksuj. Za gruby? Dodaj odrobinę płynu i wymieszaj.
Shake Strawberry Daiquiri
Jeśli chodzi o wstrząśnięty truskawkowy daiquiri, możesz podawać go "na górę" lub na świeżym lodzie. Tak czy owak, chodzi o to, aby było przyjemnie i zimno, zaczynając od schłodzonego koktajlu lub szkła margarita .
Ponieważ pracujemy ze świeżymi truskawkami, najlepiej będzie, jeśli spróbujesz tego koktajlu. Aby to zrobić, połóż drobny oczko siatkowe na swojej szklance, kiedy będziesz się nad nim smażył. To powinno zatrzymać wszystkie kawałki truskawek i większość małych nasion z twojego napoju.
Możliwe jest również wytworzenie tego daiquiri z truskawkowym likierem . Rozpocznij od 1 uncji likieru i dostosuj go do swojego gustu.
Aby zrobić ten napój, pomieszaj 5 lub 6 plastry truskawek w szklance do mieszania lub shakerze do koktajli, aż zgnieciony i większość soku zostanie uwolniona. Wlać 2 uncje lekkiego rumu, 1/2 uncji świeżego soku z limonki, 1/4 uncji prostego syropu i napełnić shakerem lodem. Dobrze wstrząsnąć . Delikatnie odcedź do schłodzonego koktajlu lub szkła margarita i udekoruj truskawką.
Dodaj swój osobisty spin
Każdy ma swoje osobiste podejście do truskawkowego daiquiri, a oba te przepisy są bardzo proste i powinny być odtwarzane. Dodaj swój własny spin, wybierając konkretny rum, dodając więcej owoców lub wrzucając inny "tajny" składnik.
Na przykład niektórzy ludzie wolą przyprawiony rum, ponieważ nadaje napojowi więcej smaku tła. Możesz również dodać zioła, takie jak rozmaryn lub bazylia, które doskonale łączą się z jagodami. Można je włączyć do muddle, blendera lub można użyć syropu o smaku prostym .
Wybór truskawek
Do tych napojów preferowane są świeże truskawki. Są dostępne prawie przez cały rok, a ich szczyt trwa od kwietnia do czerwca. Jest też coś specjalnego na temat truskawek z własnego ogrodu lub lokalnego targu.
Jeśli jesteś miłośniczką truskawkowej daiquiri, skorzystaj z tych możliwości, gdy przyjdą i będą cieszyć się najlepszymi drinkami roku.
Pamiętaj, aby odpowiednio umyć i wytrzeć świeże jagody przed zmieszaniem ich z dowolnym napojem.
Mrożone truskawki są również dobre, szczególnie w mrożonych daiquiri. W rzeczywistości, niektórzy pijący wolą ich używać, ponieważ ułatwiają proces.
Likier pomarańczowy
Mrożony przepis truskawkowy daiquiri wykorzystuje pomarańczowy likier . Podczas gdy triple sec jest najczęstszym wyborem, możesz chcieć zagrać z niektórymi innymi dostępnymi opcjami. Szybkim ulepszeniem byłby Cointreau, a Grand Marnier dodaje również fajnego stylu.
Jak zrobić ozdobę dla fanów truskawek
Jeśli masz pod ręką świeże owoce, oszczędzaj trochę i baw się z dodatkami. Można je kosić na wiele różnych sposobów lub zawsze można po prostu wyciąć szczelinę w jagodzie i włożyć ją na brzeg szklanki.
Aby uzyskać szybki i piękny dodatek, pokrój truskawkowego wachlarza. Jest niesamowicie łatwy do wykonania i wygląda świetnie na każdym szkle. Cienkie plastry doskonale leżą na wierzchu zamrożonego napoju lub na skale .
- Opłucz truskawkę i usuń zieloną łodygę i nakrętkę.
- Potnij 4 do 5 cienkich plastrów wzdłuż trzymając jagód razem.
- Kiedy będziesz gotowy do przyrządzenia napoju, po prostu rozłóż plastry na wierzchu w kształcie wachlarza.
Jak silny jest truskawkowy daiquiri?
Mrożony daiquiri truskawkowy będzie miał znacznie niższą zawartość alkoholu, ponieważ do jego wytworzenia wykorzystuje się pełną szklankę lodu. Jeśli użyjemy 80-proof rumu i Cointreau, zamrożone daiquiri będzie wynosić około 9 procent ABV (18 dowodów).
Wstrząśnięty daiquiri jest nieco silniejszy na poziomie około 20 procent ABV (40 dowodów).
Podczas gdy jeden napój jest nieco słabszy od drugiego, pamiętaj, że obaj mogą się do ciebie podkraść. Jest to szczególnie ważne, jeśli lubisz daiquiri w upalny dzień na słońcu. Pamiętaj, aby pić dużo wody podczas imprezy, aby nie zbyt szybko się upić.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 262 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 6 g |
| Białko | 3 g |