Owsianka i przyprawy nadają tej szarlotce świetny smak i konsystencję, a także rodzynki i pekan. Ciasto piecze się do perfekcji na patelni z rurek tortowych.
Zapoznaj się z opiniami o doskonałych sugestiach dotyczących zmniejszania ilości tłuszczu i kalorii
Co będziesz potrzebował
- 3 szklanki jabłek, obrane i posiekane
- 1/2 szklanki wody
- 1 szklanka brązowego cukru, pakowana,
- podzielony
- 2 szklanki mąki uniwersalnej, 9 uncji
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka
- cynamon
- 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
- 1 filiżanka
- szybka owsianka
- 1/2 szklanki beznasiennych rodzynek
- 1/2 szklanki posiekanej pekan
- 2
- jajka, ubite
- 1/4 szklanki roztopionego tłuszczu piekarskiego lub oleju o neutralnym smaku
Jak to zrobić
1. Podgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C / Gaz 4).
2. Smaż i zmiksuj 10-calowy patelnię do tortów.
3. Połącz posiekane jabłka, wodę i 1/2 szklanki brązowego cukru w rondlu. Doprowadzić do gotowanego na średnim ogniu i gotować, często mieszając, przez około 5 minut lub do momentu, gdy jabłka będą prawie miękkie. Usuń z ognia i pozwól mieszaninie jabłek ostygnąć.
4. W misce mieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, ziele angielskie, płatki owsiane, rodzynki i orzechy pekan.
Wrzucić do mieszanki.
5. Wymieszaj schłodzoną mieszankę jabłek, jajka, pozostały cukier brązowy i olej. Wymieszaj razem, aż zwilżysz.
6. Wlać ciasto do przygotowanej patelni. Piec przez około 40 minut.
7. Ostudzić przez 10 minut na patelni. Wyjmij do stelaża, aby całkowicie ostygł.
8. Podawaj ciasto ciepłe lub zimne.
Ciasto może być lekko skropione mieszaniną 1 szklanki cukru pudru i 2 lub 3 łyżeczki ciepłej wody lub po prostu kurzu z przesianą cukrem pudrem.
Dziękuję Joe Harris za podzielenie się tym przepysznym przepisem na ciasto jabłkowe.
Może ci się spodobać również
Ciasto orzecha jabłkowego i glazury waniliowej
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 211 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
Tłuszcz nasycony | 2 g |
Tłuszcz nienasycony | 4 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sód | 349 mg |
Węglowodany | 33 g |
Błonnik pokarmowy | 3 g |
Białko | 3 g |