Wegetariańska Chili i Cornbread Zapiekanka

Wegetariańska Chili i Cornbread Zapiekanka. Z fasolą i udawanym mięsem na dużą ilość białka, ta prosta wegetariańska i wegańska zapiekanka z chili może być przygotowana w kilka minut i może być świetnym sposobem na wykorzystanie resztek chili , jeśli masz trochę. Jeśli lubisz chleb kukurydziany, spodoba ci się ten przepis.

Zobacz także: 10 tygodniowych wegetariańskich przepisów na zapiekanki

Co będziesz potrzebował

• 4 15 uncji puszek fasola, dobrze osuszone
• 2 szklanki wegetariańskiego mielonego mięsa wołowego
• 1 filiżanka kukurydzy
• 2 15 uncji puszki sosu pomidorowego
• 2 łyżki chili w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki kminku
• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 2 szklanki mleka sojowego (lub innego
• mleko inne niż mleczne )
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 1 łyżka syropu klonowego

Jak to zrobić

1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 375 F. W dużej misce wymieszać ziarna, substytut wołowiny, kukurydzę, sos pomidorowy i przyprawy i rozprowadzić na dnie dużej formy do pieczenia.
2. W osobnej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę i proszek do pieczenia. Powoli wymieszać mleko sojowe, olej i syrop klonowy, mieszając do momentu połączenia. Wlej tę chrupiącą bułeczkę nad mieszankę chili i rozprowadź w naczyniu.
3. Piec przez 20 do 25 minut, aż wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta.

1. Możesz również zrobić ten przepis za pomocą dowolnego rodzaju resztek chili lub konserwowanych wegetariańskich chili.

Potrzebujesz bardziej prostych wegetariańskich przepisów na domowe bezmięsne posiłki? Oto kilka zasobów do gotowania:

• Szybkie, łatwe i proste wegetariańskie kolacje
• Pomysły na smażenie warzyw
• Bezglutenowe wegańskie pomysły na kolację
• 10 wegetariańskich zapiekanek na posiłki w dni powszednie

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	1417
Całkowita zawartość tłuszczu	17 g
Tłuszcz nasycony	2 g
Tłuszcz nienasycony	8 g
Cholesterol	4 mg
Sód	551 mg
Węglowodany	252 g
Błonnik pokarmowy	64 g
Białko	75 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)