Czym jest TVP? Szukasz definicji TVP? Teksturowane białko roślinne , lub w skrócie TVP, jest wysokobiałkowym, wysokobiałkowym substytutem mięsa z mąki sojowej, dostępnym w różnych smakowych i niesmakowanych odmianach, a także w różnych rozmiarach - od dużych kawałków do małych płatków.
Ponieważ jest tani i powszechnie dostępny, jest popularny wśród wielu ludzi, którzy gotują z budżetu, w kuchni wegetariańskiej i są używane w wielu wegańskich przepisach .
TVP jest praktycznie wymienna z TSP, co oznacza teksturowane białko sojowe, a czasami jest również nazywane sojowym mięsem lub w Wielkiej Brytanii kawałkami soi.
TVP można znaleźć w sekcji artykułów spożywczych w wielu sklepach z naturalną żywnością, takich jak Whole Foods i spółdzielnie społeczne.
Gotowanie z TVP
Ponieważ jest to produkt odwodniony, TVP musi być rozpuszczony w gorącej wodzie przez około 10 minut lub dłużej w procesie gotowania przed zjedzeniem. Większość przepisów będzie zawierała ten krok. To szybkie gotowanie i może dodać świetne źródło taniego i niskotłuszczowego białka do wielu potraw.
Ponieważ TVP ma podobną konsystencję do mięsa mielonego po ugotowaniu, dobrze sprawdza się w potrawach takich jak wegetariańskie zapiekanki , sosy do makaronów, wegetariańskie zupy i chili . TVP dobrze wchłania przyprawy i przyprawy, podobnie jak tofu , więc jest niezwykle wszechstronnym, wegańskim i wegetariańskim artykułem spożywczym.
Spróbuj dodać 1/2 szklanki suchej TVP do swojego ulubionego przepisu na zupę, chili lub sos do makaronu, podczas gdy gotujesz lub smażę ponownie zaludnioną TVP z pokrojonymi w kostkę pomidorami, pokrojoną w kostkę cebulą i chili w proszku dla łatwego napełniania taco .
Przepisy TVP dla wegan i wegetarian
- Łatwy przepis na potrawy wegetariańskie Chili z TVP
- Przepis TVP Veggie Burgers
- 10-minutowa recepta Tacos TVP
- Przepis na TVP i Tofu
- TVP i przepis na gulasz z warzyw
- Wegetariańskie Przepis na niechlujny TVP
- Przepis na pieczywo wegetariańskie z TVP
- Więcej wegetariańskie i wegańskie przepisy TVP do wypróbowania