Jeśli uważasz, że deser z okazji Święta Dziękczynienia jest po prostu oparty na dyni, to spójrz na te francuskie przepisy. Te klasyczne ulubione produkty obejmują zarówno proste słodycze, jak i łatwe wypieki, a także tradycyjne dania kuchni francuskiej. Jest tu coś, co pasuje do każdego jesiennego menu, a nie do dyni.
01 z 10
Przepis na ciasto Opery Klasyczny francuski tort z opery. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Istnieje wiele dyskusji na temat tego, kto dokładnie wymyślił oryginalny przepis na ciasto do opery i gdzie. Niektórzy historycy kulinarni wprowadzili go już w latach 90. XIX wieku, podczas gdy inni stworzyli go w paryskim sklepie w połowie XX wieku. Cokolwiek to może być, musisz zgodzić się, że ten przepis na ciasto z opery jest wart inwestycji czasu. Warstwy lekkiego biszkoptu migdałowego, kremu kawowego i ciemnego czekoladowego ganache sprawiają, że jest to deser typu showstopping.
02 z 10
Przepis Creme au Caramel Francuski Creme Caramel. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Creme au caramel, znany również jako creme caramel, to wspaniały przepis na deser na kolacje. Nie tylko jest łagodny, wyrafinowany i wszechstronny w smaku; ten bistro classic można zrobić z jednodniowym wyprzedzeniem. Podawane w imponującej puli domowego karmelu, nie potrzebuje innych dodatków niż atrakcyjny talerz.
Miękko topiący się ganache z ciemnej czekolady, obficie posypany kakao, to prawdziwa uczta. Te francuskie trufle z ciemnej czekolady są uosobieniem tego smakołyku i raz spróbowane nigdy nie zostaną zapomniane. Ta receptura trufli z ciemnej czekolady jest tak bogata, tak aromatyczna, że wymaga szybkiego jedzenia.
04 z 10
Przepis na tartę migdałową French Apple Tart. Elaine Lemm Ten migdałowy, cierpki przepis sprawia, że karmelizowany, delikatnie chrupiący deser. Jeśli chcesz podawać tartę jako pojedyncze wypieki, po prostu wlej nadzienie do patelni z tartletami. Niewielka kupa kremu Chantilly podawanego z deserem stanowi idealną ucztę.
Croquembouche to tradycyjny francuski tort weselny, ale serwowany jest również na specjalne okazje i na święta. Tradycyjny przepis na croquembouche składa się z kremu z ciasta waniliowego i ozdobiony cukrem migdałowym. Nowoczesne croquembouche wykonane są z kreatywnych kremów cukierniczych i ozdobione kwiatami, cukrem, a nawet roztopioną czekoladą
Jeśli kasztany smażą się nad trzeszczącym ogniem, przypominają szczęśliwe czasy i święta, wtedy kandyzowane kasztany są ich luksusowymi kuzynami, służącymi jedynie jako najsmaczniejsze przysmaki. Ulubiony jest we Francji smak, że lodowiec Berthillon w Paryżu zwykle sprzedaje się z marzycielskiego marmuru marron w ciągu kilku godzin.
07 z 10
Gotowane gruszki z białą czekoladą Creme Anglaise Recipe
Poached gruszki. Carlo A - Getty Images
Gotowane gruszki z kremem czekoladowym Anglaise to wyjątkowy, atrakcyjny deser. Ten przepis prezentuje świeże gruszki gotowane w syropie winnym, aż zamieniają się w maślany miękki i wspaniały, rubinowy kolor i podawane z sosem czekoladowym. Pyszne.
Najlepsze pierwsze francuskie przepisy do nauki muszą być prostym sufletem czekoladowym. Suflet to magiczna, przewiewna, smaczna i złożona konfekcja, która doskonale uzupełnia każdy posiłek. Serwowane prosto z pieca zachwyca małe dzieci, aby zrobić wrażenie na gościach.
Weź jeden kęs tego przepisu na ciasto jabłecznikowe i zostaniesz przetransportowany do sadów w Normandii. Ten przepysznie przyprawiony quatre quarts cake został zainspirowany jazdą na La Route des Cidres w Quebecu, który, podobnie jak w Normandii, jest usiany sadami jabłoniowymi, cydrami i malowniczymi karczmami.
10 z 10
Przepis na pudding chlebowy Brioche Bread Pudding. Tastyart Ltd Rob White - Getty Images Ten wiejski przepis na bułeczki z pieca briochego to łatwa alternatywa dla wyszukanych przepisów na desery. Po prostu ugotuj prosty krem i wyrzuć go kawałkami brioche, bogatym, słodzonym chlebem jajecznym. Ten pudding chlebowy jest wspaniałym zakończeniem obfitej kolacji, ale jest równie smacznym sposobem na rozpoczęcie dnia.