10 Smacznie łatwe chińskie przepisy na smażony kurczak

Kurczak smażony na ruszcie jest idealny na ruchliwe dni powszednie. Możesz przygotować szybki posiłek dla rodziny, podrzucając kurczaka i warzywa na patelnię z sosem. Zanim się zorientujesz, zdrowy, pyszny obiad jest gotowy. Aby ci pomóc, zebraliśmy kilka naszych ulubionych przepisów na kurczaka z frytkami.

Podczas gdy często używa się piersi z kurczaka do mieszania smażyć, ud i całych, drobno krojonych kurczaków. Aby upewnić się, że kurczak gotuje, równomiernie pokrój go w jednolite kawałki, marynuj, aby zmiękł i ułóż kawałki płasko w woku lub patelni.

• 01 z 10

  Kurczak kung Pao

  Kurczak Kung pao to ulubione zamówienie na chińskie jedzenie i zaskakująco łatwe do zrobienia w domu. Ten przepis jest zdrowszy, ponieważ kurczak jest smażony zamiast smażony w głębokim tłuszczu, zmniejszając zawartość tłuszczu.

  Przepis zawiera czerwoną papryczkę chili i ziarno pieprzu szechańskiego, aby nadać mu ładną przyprawę. Marynata jest łatwa, wymaga tylko czterech składników i 25 minut.

  Kiedy czekasz, usmażyć lub opiekać orzeszki ziemne przepisu. Jeśli chcesz głęboko usmażyć orzeszki ziemne, uruchom je w zimnym oleju. To sprawi, że orzeszki ziemne będą bardziej chrupiące i zmniejszą szanse na ich rozgotowanie.

• 02 z 10

  Moo Goo Gai Pan

  Kolejna popularna chińska potrawa z restauracji, moo goo gai pan, jest fantastyczna, gdy robiona jest od podstaw w domu. To świetne danie z kurczaka i grzybów, które opiera się na popularnych składnikach kuchni chińskiej.

  Za ten przepis marynujesz kurczaka w mieszance sojowej i ryżowej. Zbierz całe grzyby, imbir, goździki, pędy bambusa i kasztany wodne. Sos ma bazę z kurczaka i sosu ostrygowego, a całe danie łączy się z uderzającym smakiem.

• 03 z 10

  Ultimate Chicken Stir-Fry

  Kurczak i orzechy nerkowca to doskonałe połączenie, a ten przepis na mieszankę to fantastyczne wprowadzenie. Jeśli nie masz kurczaka pod ręką, to również działa bardzo dobrze z wołowiną.

  Zaczniesz od opiekania orzechów nerkowca, a następnie podsmaż kurczaka. Mieszanka warzyw z twoich ulubionych grzybów, marchwi i kasztanów jest również smażona. Stamtąd, to prosta sprawa smażenia wszystkiego z aromatycznym sosem z chili olejkiem, czosnkiem, imbirem i sosem sojowym.

• 04 z 10

  Kurczak w sosie czosnkowym

  Prawidłowe gotowanie tego pysznego smażonego kurczaka z czosnkiem zajmuje zaledwie kilka minut. Wymaga znacznie mniej składników niż wiele innych chińskich receptur, więc nawet przygotowanie jest proste.

  Aby ugotować ten przepis , zaczniesz od krótkiej marynaty z piersi kurczaka w mieszance sosu sojowego i sherry. Dodaj to do woka ze świeżym czosnkiem i zieloną cebulką. Po kilku minutach dodasz sos z chili i mieszając, usmaż trochę. Podawaj z ryżem, a twój szybki posiłek jest gotowy.

• 05 z 10

  Nerkowca kurczaka

  Tosty nerkowca dodają ostatniego akcentu temu smażonemu kurczakowi i warzywom . Naczynie ma orzechowy aromat i chrupiącą konsystencję, podkreśloną nutą imbiru, czosnku i zielonej cebuli.

  Sos to połączenie ciemnych sosów sojowych i sosów hoisin. Hoisin pomaga odróżnić ten przepis od reszty i uzupełnia pyszne danie z frytkami. Możesz znaleźć sos hoisin w dużych supermarketach, a także rynki specjalizujące się w kuchni chińskiej i azjatyckiej.

• 06 z 10

  Fusion Chicken and Asparagus

  Dlaczego nie spróbować dań fusion takich jak ten przepis z kurczaka i szparagów ? Zawiera chińskie i tajskie składniki i jest doskonały z potstickers i tajskim ryżem.

  Sos stosowany w tym przepisie łączy tajską papryczkę chili , sos rybny, sos z czarnej fasoli i sos ostrygowy z kurczakiem dla zachowania równowagi. Kurczak jest smażony na głębokim tłuszczu, a szparagi, czosnek, imbir i papryka Serrano są smażone z sosem. To zaskakująco proste, choć smak jest niesamowicie złożony.

• 07 z 10

  Kurczak Chengdu

  To pikantne danie pochodzi od stolicy prowincji Syczuan w zachodnich Chinach. Zawiera pastę z fasoli chili, która powstaje ze sfermentowanych nasion soi i zmiażdżonych papryczek chilli i szybko nadaje każdemu talerzowi odrobinę zing.

  Podobnie jak w wielu przepisach na kurczaki, kurczak musi marynować w mieszance oleju sojowo-winnego. Spodoba ci się również mieszanka warzyw, która dodaje szpinak do klasycznego połączenia scallion, goździk i imbir. To zdecydowanie wyjątkowa recepta, ale fajna, którą musisz spróbować.

• 08 z 10

  Resztki kurczaka smażone w panierce

  Szukasz szybkiego sposobu na pozbycie się resztek kurczaka lub indyka? To jest przepis na ciebie i jest to świetny przepis na chińską smażyć dla początkujących.

  Lista składników nie wymaga wielu specjalności zawartych w innych przepisach. Jeśli masz sos sojowy i olej sezamowy, gotowe. Podnieś trochę kukurydzy, posiekaj trochę czosnku i pokrój paprykę. Całe danie zajmuje tylko pięć minut na przygotowanie, a 10 na gotowanie, co oznacza, że ​​kolacja będzie gotowa w mgnieniu oka.

• 09 10

  Kurczak mongolski

  Dla innego unikalnego przepisu, który z pewnością ucieszy rodzinę, spróbuj jego mongolskiego kurczaka . Aby ukończyć posiłek, podawaj go na parze z zielonymi warzywami i grubymi kluskami smażonymi na patelni w sosie sojowym i cukrem.

  Co jest specjalnego w przepisie? Sos Oyster nadaje smak marynacie, a sos hoisin nadaje słodko-pikantny smak sosowi do smażenia. Będziesz także potrzebował kiełków fasoli mung, co jest kolejną zabawną rzeczą, którą możesz dodać do swojej listy na rynek azjatycki.

• 10 z 10

  Chicken Mango Stir-Fry

  Kiedy masz ochotę na coś naprawdę żywego i naprawdę wyjątkowego, smażony kurczak z mango to fantastyczny wybór. To świetny sposób, aby przynieść świeże owoce do chińskiej potrawy.

  Ten przepis ma smak tropikalnych owoców mango i anyżu gwiazdkowego. Ocet jabłkowy i keczup to dwa z jego bardziej niezwykłych składników, choć trzeba również prażonych pekan i gałązki lub dwa kolendry. To z pewnością przygód posiłek, a my wszyscy potrzebujemy jednego z nich od czasu do czasu.