Łatwy sposób na usunięcie kukurydzy z kolby
Kukurydza na kolbie to świetna letnia uczta. Jednak nawet najbardziej zagorzały miłośnik kukurydzy może być nieufny w stosunku do kolejnej kolby, która może ją przeżuwać, a praktyczne doświadczenie nie jest dla wszystkich. Po letnim wypełnieniu kolby, wymieszaj rzeczy, usuwając ziarna z kolby. Gdy to zrobisz, możesz zamienić swoje wyniki w sałatki, zupy i placki ... nawet ciastka! Poniżej znajdziesz przepis.
Aby wyciąć jądra z kolby
Po pierwsze, musisz odrzucić kukurydzę , usuwając nie tylko papierowe łuski wokół każdej kolby, ale te brzydkie nitki jedwabiu kukurydzianego!
Przytrzymaj koniec łodygi wysypanego kukurydzy i oprzyj czubek ucha na dnie bardzo dużej miski.
Ułatw sobie i umieść miskę w zlewie - pomoże to w utrzymaniu jej z dala od ciebie, dodatkowo zawiera krople kukurydzianego "mleka", które mają tendencję do rozpryskiwania się podczas cięcia, i ułatwiają trzymanie ucha w kąt, który pozwala ci bezpiecznie przyciąć ucho. Jeśli atrament nie jest dostępny, ustaw miskę na silikonowej macie do pieczenia lub zwinąć ręczniki kuchenne, umieść je w kółku na blacie i ustaw w nim miskę - jedna z nich nie będzie się ruszać podczas pracy.
Użyj ostrego noża do parowania, aby odciąć ziarna kukurydzy i pozwolić im wpaść do miski. Uważaj, aby ciąć tylko jądra i nie zawierać żadnych twardych, niejadalnych kolb. W rzeczywistości lepiej zostawić trochę jądra niż dodać trochę kolb!) Kontynuuj cięcie wokół ucha, aby usunąć wszystkie jądra. Powtórz z pozostałymi kolbami.
Co robić z ziarnami kukurydzy
Istnieje wiele sposobów na wykorzystanie tych ziaren po ich przecięciu! Najbardziej oczywiste są takie rzeczy jak Classic Corn Chowder i Sweet Corn Fritters . Jestem także fanem ich używania w wypiekach i wykorzystywania słodkiej słodkiej kukurydzy. Wypróbuj słodki placek kukurydziany lub zdobądź świeże naleśniki kukurydziane .
A potem wszystkie zabawne strony i sałatki do zrobienia. Sałatka z bazylii z kukurydzy jest ulubionym miejscem w moim domu, podobnie jak sałatka z awokado z kukurydzy , pikantna kukurydza z sauté, kukurydza z kokosem .
Aby uzyskać więcej informacji, zobacz wszystkie lokalne przepisy na słodycze.