Delilah to klasyczny i nieco zapomniany koktajl, który również nosi nazwy White Lady i Chelsea Sidecar. Jest to piękny i prosty napój i jest jednym z fantastycznych przepisów zawartych w napojach z rodziny Sidecar .
Przepisy przypominające Sidecar obejmują popularne koktajle, takie jak Margarita (tequila) i Boston Sidecar (brandy i rum). Stosują bardzo podstawową formułę likieru bazowego, likieru pomarańczowego i owoców cytrusowych. W przypadku Delilah użyjesz ginu, Cointreau i cytryny. Podobnie jak w przypadku każdego kwaśnego napoju , chodzi o znalezienie równowagi pomiędzy słodko-kwaśnym, aby stworzyć smak, który łaskocze Twoje kubki smakowe.
To wspaniały koktajl, szczególnie z prawym dżinem i świeżym sokiem z cytryny. Eksperymentuj z niektórymi sztucznymi ginami, które są dostępne, ponieważ w tym miksie można znaleźć wspaniałe bukiety.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- Gin
- 3/4 uncji
- Likier pomarańczowy Cointreau
- 3/4 uncji soku z cytryny
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej kostkami lodu.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
Wybór Wielkiej Białej Damy Gin
Twoja Biała Dama może być zupełnie nowym doświadczeniem za każdym razem, w zależności od wybranego dżinu . To sprawia, że koktajl jest zabawny. Jest to również doskonały przepis, na którym można polegać podczas odkrywania nowych butelek ginu.
Dla dość odważnej Białej Damy wybierz tradycyjny suchy gin z Londynu, taki jak Beefeater, Tanqueray lub Martin Miller.
Kiedy masz ochotę na coś bardziej delikatnego, sięgnij po butelkę Lotnictwa lub Hendrick. Wszystkie te są łatwo dostępne i należą do marek, które powinien znać każdy miłośnik ginu .
Jeśli masz ochotę odkryć unikatowy gin , znajdziesz wiele opcji. Butelka z The Botanist ma fascynujący zestaw szkockich roślin i Bloom jest naprawdę ogródkiem w szkle.
Nie zapomnij też o amerykańskich dżinsach. George Spirits i Leopold Bros. to dwie amerykańskie destylarnie, dzięki którym Europejczycy biegną za swoje pieniądze na ten styl likieru . W rzeczywistości możesz sprawdzić w lokalnej destylarni, czy tworzą gin, o którym nie wiesz.
Bez względu na to, jaki dżin wybierzesz, trzymaj się Cointreau lub pomarańczowego likieru o porównywalnej jakości i upewnij się, że Twój sok z cytryny jest świeży . Biała Dama nie jest koktajlem, z którego można korzystać oszczędnie, więc nalewajcie najlepsze i cieszcie się.
Jak silna jest biała dama?
Wygląda jak delikatna i niewinna, ale Biała Dama ma uderzenie, jeśli chodzi o zawartość alkoholu. Kiedy wykonasz gin z 80 gipsem i Cointreau, możesz oczekiwać, że waży około 25 procent ABV (50 proof) . To też nie jest nie w porządku, ponieważ większość dominujących alkoholi z dżinami z martini jest równie silna.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 189 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |