Ta przepyszna zapiekanka z kurczaka i spaghetti stanowi satysfakcjonujący posiłek z rzucaną sałatą i chrupiącym chlebem .
Tetrazzini to amerykańskie danie z drobiu lub owoców morza. Został nazwany na cześć włoskiej gwiazdy operowej Luisy Tetrazzini. Jego początki sięgają początku XX wieku. Istnieje pewna debata na temat pochodzenia, ale najwcześniejszy opis tetrazzini z indyka został opublikowany przez Good Housekeeping w 1908 roku.
Powiązane przepisy: Easy Crock Pot Turkey Tetrazzini
Co będziesz potrzebował
- 4 kubki kurczaka (gotowane, pokrojone w kostkę)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- 8 uncji spaghetti (gotowane i odsączane)
- 6 łyżek masła
- 8 uncji grzybów (świeże, krojone)
- 1/4 szklanki
- mąka uniwersalna
- 1 filiżanka
- lekki krem (lub pół na pół)
- 2 kubki
- bulion z kurczaka
- 1/4 szklanki sherry (na sucho)
- 1/3 szklanki parmezanu (tarty)
- Opcjonalnie: zmielona słodka papryka
- Opcjonalny:
- masłem chleba z masłem
Jak to zrobić
Rozgrzać piekarnik do 425 F. Masło wypiekać w naczyniu do pieczenia 2 1 / 2- do 3-kwart.
Gotuj spaghetti lub kluski we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami pakowania.
Tymczasem na patelni rozpuść 2 łyżki masła na średnio-niskotemperaturowe; smażyć pokrojone pieczarki na złoty kolor.
W garnku roztopić 1/4 szklanki masła; zamieszać mąkę i 1/2 łyżeczki soli. Mieszaj do gładkości; dodaj bulion z kurczaka i śmietanę. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj kurczaka, gotowane grzyby i sherry; ciepło przez.
Umieść makaron lub spaghetti w posmarowanej masłem naczyniu do pieczenia; polej cały sos.
Udekoruj parmezanem i posyp papryką.
W razie potrzeby posyp 1 szklanką okruchowanej bułki tartej z masłem.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut, aż będzie gorąca i szampańska.
Może ci się spodobać również
14 Zapiekanek z kurczaka, które idealnie nadają się do codziennych posiłków
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 456 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 31 g |
| Tłuszcz nasycony | 16 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sód | 521 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 23 g |