Zrób wegetariańskie fajitas z grzybami i papryką, aby uzyskać zdrowy i odżywczy smak. Możesz również zrobić wegański wegetariański przepis fajitas, omijając kwaśną śmietanę lub używając wegańskiego substytutu bezmlecznej śmietany. Przewiń w dół po więcej wegetariańskich przepisów fajitas.
Co będziesz potrzebował
- 2 czerwone papryki (pokrojone w paski)
- 1 1/2 szklanki świeżych grzybów (w plastrach)
- 1 cebula (w plastrach)
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczki. curry w proszku
- 1/2 łyżeczki. chili w proszku
- 1/4 łyżeczki. kminek
- 4 tortille z mąki
- Opcjonalnie: kwaśna śmietana
Jak to zrobić
- Smażcie paprykę, pieczarki i cebulę w oliwie z oliwek przez 3 do 5 minut. Dodaj przyprawy i gotuj przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
- Umieść kilka łyżek mieszanki w tortilli z mąki, w razie potrzeby z dodatkiem śmietany i ciesz się wegetariańskimi fajitas!
Informacje żywieniowe, za fajita, w tym jedna łyżka stołowa (z kalorii):
Kalorie: 151; Kalorie z tłuszczu: 67
% Dzienna wartość
Całkowita zawartość tłuszczu: 7,5 g, 12%; Tłuszcz nasycony: 2,5 g, 13%
Cholesterol: 6 mg, 2%
Sód: 27 mg, 1%
Całkowita zawartość węglowodanów: 18,7 g, 6%
Błonnik pokarmowy: 3,7 g, 15%
Białko: 3,6 g
Witamina A 41%, witamina C 132%, wapń 5%, żelazo 6%
Więcej meksykańskich przepisów wegetariańskich i wegańskich:
- Przepis na salsę z mango i brzoskwini
- Dziesięciominutowy wegetariański przepis na Tacos z TVP
- Łatwy meksykański ryż
- Południowo-zachodnia fasola i sałatka kukurydziana
- Enchiladas z czarnej fasoli
- Podstawowa receptura Guacamole
- Frijoles Negros (Black Beans)
- Wegetariańskie Tempeh Tacos
- Łatwe burritos śniadanie wegetariańskie
- Zapiekanka Enchilada
- Mexican Black Bean Soup
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1325 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 36 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3 135 mg |
| Węglowodany | 211 g |
| Błonnik pokarmowy | 18 g |
| Białko | 36 g |