Szybki i łatwy wegański i wegański przepis na enchiladę z wykorzystaniem grzybów portabella przy użyciu przyprawy taco i sosu enchilada z puszki, dzięki czemu można uzyskać te wegetariańskie enchilady w piecu w ciągu zaledwie kilku minut. Wegetariańska, wegańska i całkowicie bezmleczna i pyszna!
Przewiń w dół, by spróbować więcej przepisów na wegetariańskie enchilady .
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 4-5 dużych grzybów portobella (pokrojone w kostkę)
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 3/4 szklanki wegetariańskiego makaronu kruszy się (lub 1 szklanka
- TVP , ponownie uwodniony)
- 1 opakowanie przyprawy taco
- 1/2 szklanki czarnych oliwek (w plastrach)
- 2 szklanki sosu enchilada
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 375 F. Sautee czosnek, pieczarki i cebula w oliwie z oliwek przez 4 do 6 minut, aż cebula będzie miękka i grzyby są gotowane. Dodaj udawanego mięsa lub TVP i przyprawy do taco i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut. Dodaj oliwki i usuń z ognia.
- Na kuchence lub kuchence mikrofalowej podgrzej tortille przez kilka sekund, aż będą miękkie i giętkie.
- W dużym naczyniu do pieczenia lub naczyniu żaroodpornym umieścić cienką warstwę sosu enchilada , około 2 łyżek.
- Umieść około 3 łyżki grzybów i pozorowanej mieszanki mięsnej na środku tortilli. Skropić około łyżką sosu enchilada . Zawiń i włóż do garnka lub naczynia do pieczenia. Kontynuuj, aż wypełnienie zniknie.
- Wlać dodatkowy sos enchiladowy na zawijane enchilady. Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, gdy sos będzie szampański.
Jak te zdrowe wegetariańskie enchilady? Oto więcej fantastycznych meksykańskich przepisów bezmięsnych: